El consejero de Agricultura y Pesca de la Junta, Isaías Pérez Saldaña, aventuró ayer que este año se alcanzarán niveles de "producción histórica" en el ámbito de la industria agroalimentaria de Andalucía, una región que es "potencia" en este sector económico. Pérez Saldaña precisó en la presentación la Asociación de las Ciencias Agroalimentarias de Andalucía en Dos Hermanas (Sevilla) que la industria agroalimentaria no alcanzará el 100 por cien de la producción por la falta de agua, pero constituye una "gran posibilidad de desarrollo" para la región. El titular de Agricultura precisó que la industria agroalimentaria representa ya el 9 por ciento del Producto Interior Bruto (PIB) de Andalucía, con una facturación en 2006 que alcanzó los 12.500 millones de euros, una cantidad que podría verse incrementada a lo largo del presente ejercicio. El consejero fundamentó la buena marcha de este sector, sólo equiparable al turismo, en su opinión, en su capacidad para recibir inversiones y por ser fuente de generación de empleo, ya que recibe el 40 por ciento de todas las inversiones y es la fuente del 25 por ciento del empleo andaluz. "Si sumamos la contribución del 8% del PIB que representa sólo la producción agrícola al 9% de la industria agroalimentaria, nos encontramos con que hasta el 17% del PIB andaluz viene protagonizado por el sector primario", puntualizó Pérez Saldaña. Asimismo, alabó la "apuesta por la innovación" de las empresas de este ámbito en una coyuntura caracterizada por la "inseguridad" que origina el nuevo marco financiero de la UE, con el fin de las ayudas al desarrollo para 2013, pero con la confianza de que "nos encontramos ante una industria que no se puede deslocalizar".