La exportación española de frutas y hortalizas en enero y febrero de 2007 ha aumentado un 8,4% en volumen con relación a los mismos meses de 2006, totalizando 2,1 millones de toneladas y un 6,4% en valor, situándose en 1.650 millones de euros, por lo que se mantiene la recuperación de las exportaciones que se inició en 2006, según FEPEX. La exportación de hortalizas se situó en 932.590 toneladas, con un descenso del 2,6% y el valor obtenido fue de 856 millones de euros, un 3% más. El tomate sigue siendo la principal hortaliza exportada con 281.451 toneladas y 256 millones de euros. Le sigue la lechuga con 150.045 toneladas y 124,7 millones de euros y el pepino con una exportación de 119.124 toneladas y 119 millones de euros. El precio medio del conjunto de las hortalizas se ha incremento en un 6% con relación a enero y febrero de 2006. La exportación de frutas se situó en 1,19 millones de toneladas y 794 millones de euros, representando los cítricos el 93 % de la exportación de este mes. Le sigue a gran distancia la fresa y la manzana. La exportación de fresa se situó en 19.496 toneladas y 47,6 millones de euros y la de manzana totalizó 14.214 toneladas y 6,6 millones de euros. El precio medio de las frutas descendió un 7%.