La citricultura ecológica es aquel tipo de cultivo que utiliza fertilizantes orgánicos y depredadores naturales para controlar su sanidad vegetal. Un cultivo que fue defendido durante las I Jornadas Técnicas de Citricultura Ecológica que se han llevado a cabo en la Villa de Gádor durante todo el día de ayer. Las Jornadas han sido organizadas por la Asociación CAAE que es una organización sin ánimo de lucro para el desarrollo de la agricultura y ganadería ecológica certificada. También, cuenta entre sus fines con la protección del Medio Ambiente y el Desarrollo Rural. Es el sucesor universal del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica creado en el año 1991 en Andalucía. Las Jornadas fueron inauguradas por la Primera Teniente de Alcalde de la Villa de Gádor, Lourdes Ramos, que estuvo acompañada por el Presidente de la CAAE, Francisco Casero Rodríguez y Miguel Cazorla Garrido, miembro de la Junta Directiva de la Asociación CAAE. En su intervención Lourdes Ramos hablo de la mayor importancia que cada día prestan los consumidores a los productos de calidad y ecológicos, además de la relación histórica de la Villa de Gádor con los cítricos. Agradeció a la CAEE haber elegido la Villa de Gádor para llevar a cabo sus jornadas en Almería.