PMA es la entidad organizadora de este importante evento. El Ejido ya participó en la edición de 2004, que se celebró en la localidad californiana de Anaheim, aunque sin stand propio, solamente en los debates y distribuyendo información de la oferta hortícola ejidense, y el uso de nuestro productos, recopilados en recetarios editados por el Ayuntamiento. La segunda en importancia Fresh Summit está considerada la segunda exposición de frutas y hortalizas más importante en el ámbito mundial, detrás de Fruit Logística (Berlín), a la que hasta hace 4 años sí aventajaba en número de visitantes profesionales. En los últimos años está contando con más de 16.000 asistentes profesionales, de más de 70 países del mundo. En la edición de Atlanta se espera superar esa cifra, ya que la superficie de exposición se ha ampliado a casi 6 hectáreas en total. El 70% de los visitantes representa a cadenas de supermercados que cuentan con más de 100 tiendas. El stand de El Ejido, en el que estarán representadas las 61 empresas de comercialización hortofrutícola de El Ejido bajo el lema con el que venimos trabajando desde el año 2000, “Cultivamos la calidad con seguridad”, está contratada la presencia de intérpretes y se repartirán folletos, recetarios y se proyectará continuamente un vídeo promocional del trabajo magnífico que llevan a cabo el personal de nuestras empresas hortofrutícolas y nuestros agricultores. Tiene forma de sol y es amarillo. Su tamaño es de unos 55 metros cuadrados, y su presupuesto de unos 60.000 euros en esta edición. Objetivo El objetivo con el que vamos a este importantísimo evento en el ámbito mundial, dice Viseras, es el de consolidar nuestra presencia en los mercados internacionales, principalmente en esta ocasión en el de Estados Unidos y Canadá, dar a conocer el magnífico trabajo de las más de 30.000 personas que cada día trabajan en nuestro sector agrario y establecer contactos diversos para facilitar la venta de nuestras hortalizas en EEUU y Canadá. El mercado norteamericano es muy interesante para nosotros, como complemento de los mercados nacional y europeo. En Estados Unidos la administración está tremendamente volcada en promocionar el consumo de frutas y hortalizas entre sus ciudadanos y, de hecho el consumo per cápita, situado en casi 150 kilogramos por habitante y año, sigue creciendo. La causa de ese empeño de la administración norteamericana radica en las conocidas bondades de las frutas y hortalizas frescas para prevenir numerosísimas enfermedades degenerativas y prevenir y curar anomalías fisiológicas como el sobrepeso (más del 34 % de la población de EEUU tiene este problema).