El secretario General de Agricultura y Alimentación, Fernando Moraleda ha firmado varios convenios específicos de colaboración para la realización de una Plan de Control de Calidad de productos agroalimentarios con los grupos Eroski, Alcampo, Carrefour y Makro que se prolongará hasta el treinta y uno de diciembre. A través de esta iniciativa se analizarán algunos de los productos agroalimentarios que se ponen a la venta en estas grandes superficies tales como las frutas y hortalizas, el aceite o el vino, entre otros. En el caso de las frutas y hortalizas se realizarán análisis de residuos de plaguicidas y fitosanitarios. Esta medida se ha emprendido para garantizar la seguridad y la confianza de los consumidores en los productos agroalimentarios, hecho que desde Almería se desarrolla por petición de los propios agricultores que antes de comercializar sus productos los llevan a laboratorios especializados en este tipo de análisis de residuos, como puede ser el Centro Universitario Analítico Municipal de El Ejido. En la actualidad está surgiendo otra tendencia en el sector hortofrutícola de Almería, como es, que algunas de las cooperativas comercializadoras incorporan en sus instalaciones sus propios laboratorios para efectuar los análisis oportunos y ofrecer un producto con una calidad avalada desde el origen.