En el mes de enero, las ventas de aceite envasado alcanzaron los 73 millones de litros, de los que 33,5 millones pertenecen a los aceites de oliva y otros 33 millones al aceite refinado de girasol, mientras que la venta del refinado de semillas fue de casi 4 millones de litros y el de aceite de orujo de oliva, 1,8 millones de litros. Según ha informado la Asociación Nacional de Industriales, Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles, ANIERAC, estas ventas del mes de enero fueron un 11,6 por ciento superiores a las que se realizaron en el mismo mes del año 2007. ANIERAC ha añadido que todas las categorías comerciales de aceite de oliva vendidas en enero de 2008 han alcanzado cifras que mejoran la de los últimos meses: 15,8 millones de litros de suave; 7,7 millones de litros de intenso; 9,5 de virgen extra y 0,6 de vírgenes. Para los aceites de oliva, la cifra acumulada de ventas de los tres últimos meses, que son, además, los tres primeros de campaña, alcanza 92,4 millones de litros, 4,9 millones de litros menos a las del mismo periodo de la campaña pasada.