Una treintena de expositores, entre empresas y asociaciones del sector ecológicos, se dieron cita el pasado viernes en la celebración de ‘Ecoforum Almería ‘07’. De hecho, según Carmen García, coordinadora del Observatorio de Fiapa, «hubo participación de todos los sectores de la agricultura ecológica de la provincia». Así, por ejemplo, estuvieron representados el sector de las hortalizas ecológicas, de la producción de vinos, cítricos, aceite, e incluso, empresas certificadoras de productos ecológicos o productoras de insectos útiles, como pueden ser Biobest y Syngenta Bioline. En este encuentro centrado en la producción de ecológicos, también se analizó el futuro del sector. En este sentido, señala Carmen García que «el crecimiento de la producción de ecológicos en hortícolas está siendo exponencial; de hecho, existe un importante aumento en la producción de hortalizas, tanto al aire libre como bajo abrigo». Además, Almería es la primera provincia española en producción de almendra ecológica y de cítricos ecológicos. Sin embargo, la gran baza sigue siendo el escaso consumo de estos productos en el mercado nacional, por lo que «se está tendiendo a fomentar el consumo local», comenta García.