El pasado miércoles, día 27 de Julio, tuvo lugar la tercera sesión del curso de nutrición impartido por la UAL en el Hotel Meliá de Almerimar. El tema a tratar en esta jornada fue el de los hábitos saludables y los estilos de vida que tienen los almerienses. Este curso que se desarrolla desde el 25 al 29 de este mes, comenzó a las 9 de la mañana con la conferencia de Maurice Pieron, catedrático de la Universidad de Lieja (Bélgica) y Doctor Honoris Causa de la Universidad Técnica de Lisboa, que habló de los ‘Estilos de vida en Europa’. A continuación, le siguió a las 10 de la mañana Aldo Pérez Sánchez, profesor cubano titular del Instituto Superior de Cultura Física Manuel Fajardo, de La Habana, que trató el tema de los ‘Hábitos físico-deportivos y estilos de vida en Ciudad de La Habana’. Tras la intervención de Aldo Pérez Sánchez, compareció la dietista Aioia Segura, del Centro catalán de Alto Rendimiento de San Cugat, que dió una conferencia sobre ‘El consumo de frutas y hortalizas en la dieta del deportista’. Aquí ha destacado la importancia de las hortalizas de nuestra provincia y de que es una de las bases para un buen deportista y su mantenimiento. El último en dar la charla fue Francisco Ruíz Juan, profesor titular de la UAL y director de este curso de verano, que habló sobre los ‘Hábitos saludables y estilos de vida de los almerienses’, tema que lleva como título esta nueva jornada del curso ‘Nutrición, ejercicio físico y calidad de vida’. Tras la finalización de todas las conferencias, a la 1 de la tarde, se llevó a cabo una mesa redonda en la que intervinieron todos los ponentes y donde trataron en común el tema de ayer.