Almería es la provincia de la comunidad andaluza que más cantidad de productos ha exportado entre los meses de enero y noviembre de 2008 con 1.583.286 toneladas valoradas en 1.440 millones de euros. Según los últimos datos elaborados por el Instituto de Comercio Exterior, Icex, y la Consejería de Agricultura y Pesca, aceite de oliva, tomates frescos y aceitunas fueron los productos que más valor aportaron a la balanza agroalimentaria durante el citado periodo, con un total entre los tres de 1.702 millones de euros. Además, en cuanto a la cantidad vendida destacan los tomates con más de 480.000 toneladas seguidos del aceite de oliva con 313.000 toneladas y los pepinos con 307.000 tn. Todos estos datos que se han dado por parte de la Consejería de Agricultura tienen que ver con la balanza agroalimentaria de la comunidad que obtuvo un superávit de casi 3.000 millones de euros durante el periodo enero-noviembre de 2008, como resultados total de unas exportaciones valoradas en 5.519 millones de euros y unas importaciones que sumaron 2.554 millones. En este sentido, desde el punto de vista económico, las ventas de los alimentos y bebidas representaron el 35,5 por ciento del total de productos exportados por Andalucía a otros países, que alcanzó los 15.529 millones de euros. Por otro lado, y haciendo referencia a las provincias, Sevilla es la que más valor económico ha aportado a la balanza, con 1478 millones. Les siguen a más distancia Huelva, con 560 millones; Cádiz; Córdoba; Granada; Málaga y Jaén con 206 millones de euros. Desde la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía han dado a conocer que el destino de estas ventas han sido principalmente la Unión Europea, cuyos mercados han acaparado casi el 80 por ciento de los productos andaluces exportados, con una inversión de 4.405 millones. Así, los principales compradores han sido Alemania con 808 millones seguida de Francia e Italia, ésta con 749 millones de euros.