La cooperativa de segundo grado Anecoop reúne este martes en Valencia a más de 300 personas entre operadores de la gran distribución alimentaria europea, importadores, cooperativistas y prensa especializada en el ramo en la celebración de su VI Meeting Bouquet. Según explicó el presidente de Anecoop, Juan Vicente Safont, en un comunicado, «técnicos y directivos de Anecoop explicarán a lo largo de esta reunión su modelo empresarial, basado en la unidad de acción comercial, consiguiendo la unificación de la oferta como el único interlocutor de las cooperativas en el mercado y la integración de productos diferenciados bajo la marca Bouquet, donde Bouquet controla todo el proceso: desde la producción hasta la comercialización». Este VI Meeting Bouquet se inaugura esta noche con una cena oficial que tendrá lugar en L’Hemisfèric de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de la capital valenciana. Ya mañana martes comenzarán las sesiones de trabajo, que se han estructurado en dos bloques temáticos, uno técnico y comercial y otro más estratégico. En el primero de ellos se tratarán temas como el kaki, aspectos técnicos y estrategia comercial, hortalizas, cítricos y sandías. En el segundo bloque se abordará la definición de Bouquet, su marca, concepto y estrategia. En el apartado visual se presentarán paneles gráficos y exposición de producto, incluidos productos biológicos y IV gama y una exhibición con cortadores de sandías y las esculturas resultantes. Entre los ponentes de este VI Meeting se encuentran Eduardo Primo Millo y Gerardo Llácer, profesores de Investigación del Centro de Citricultura y Producción Vegetal de Ivia; Eduardo Baamonde, director general de la Confederación de Cooperativas Agro-Alimentarias de España; Roberto Della Casa, profesor de Marketing y Gestión de Empresas Agroalimentarias de la Universidad de Bolonia (Italia); y las doctoras María Montaña Cámara Hurtado y María de Cortés Sánchez Mata, ambas profesoras de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, entre otros.