Se incide en todo lo relacionado con su trazabilidad y certificación, así como en la comercialización desde el productor y el mayorista hasta la gran cadena de distribución. La publicación, ilustrada con numerosas fotografías, tablas y gráficos, se puede adquirir a través de la tienda virtual de publicaciones del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino incluida en su página Web www.marm.es El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha editado el libro "Lechuga: cultivo y comercialización", en la que se analiza su producción y comercio a nivel mundial, ahondando en la situación y perspectiva de futuro en España. El libro aborda la evolución que se ha producido en las variedades de lechuga utilizadas en todo el mundo, la influencia de los factores ambientales en la producción y calidad de la lechuga, la elección varietal y, la programación de ciclos, tanto en la zona litoral como en el interior de la península y las posibilidades de las diferentes zonas para aprovisionar a los mercados a lo largo de todo el año. También se estudia la mejora vegetal en la lechuga, que se complementa con lo que están haciendo las empresas de semillas para satisfacer las demandas de horticultores y los consumidores. Junto a esto, se analizan las diferentes técnicas que se emplean, haciendo hincapié en producción de planta y plantación, riego y abonado y finalmente en recolección y ayudas para la misma. Igualmente, se dedica un apartado a revisar la problemática fitosanitaria en lechuga, enfocándolos desde dos puntos de vista: las estrategias que se están implementando en la actualidad para el control de plagas y enfermedades y los trabajos que se están realizando en la mejora de la lechuga de cara a la obtención de cultivares resistentes a plagas y enfermedades, cuestión de mucha actualidad y actividad en este cultivo. Por último, se ofrece una visión de todo lo relacionado en España con la trazabilidad y certificación de la lechuga, así como de la comercialización, desde el productor y el mayorista hasta la gran cadena de distribución. La publicación, ilustrada con numerosas fotografías, tablas y gráficos, se puede adquirir a través de la tienda virtual de publicaciones del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino incluida en su página Web www.marm.es.