La Fundación Cajamar presenta el jueves 7 de mayo el último volumen de la colección de estudios Mediterráneo Económico titulado 'El nuevo sistema agroalimentario en una crisis global' que ha sido coordinado por el economista, catedrático de Economía y Comercialización en la UPM y ex ministro de Agricultura, Jaime Lamo de Espinosa. En el acto participarán el presidente de la Fundación Cajamar, Juan del Águila Molina; el director de la colección Mediterráneo Económico Jerónimo Molina; el coordinador de la obra, Jaime Lamo de Espinosa; y de dos de los autores participantes en el volumen, José Antonio Boccherini, del Instituto Internacional San Telmo, y Eduardo Baamonde, director general de Cooperativas Agro-alimentarias. El análisis que se presenta en esta publicación resulta necesario pues en las últimas décadas se ha formado un nuevo sistema agroalimentario en el que el peso de lo agrario es muy inferior al de la Industria Agroalimentaria, y éste a su vez casi una décima parte en dimensión de la Distribución Alimentaria. Estos ratios se acentúan año a año, también porque nuestras producciones, que antes competían con las de la UE, ahora lo hacen con el mundo entero. Los mercados agrarios ya no son nacionales ni regionales, son globales, y lo que ocurre en la agricultura mundial condiciona hasta el más pequeño rincón de nuestra geografía agraria. Además, la base agraria de esa cadena de valor está siendo alterada desde hace un par de años por una "llamarada de precios" agrarios, también global. Dar respuesta a las incógnitas que abren esos nuevos paradigmas es el objeto de los trabajos que recoge esta publicación. El volumen es un compendio de 21 artículos elaborados por 22 autores de distintas instituciones y universidades españolas y europeas, profesionales, especialistas y empresarios agrícolas, así como políticos, como es el caso del Director General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europa, Tomás García Azcárate.