La Consejería de Agricultura y Pesca ha concedido a las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) de Almería más de veintiocho millones de euros por la ejecución de sus programas operativos en la última campaña. El delegado provincial de Agricultura, Juan Deus, ha señalado que las OPFH son un instrumento esencial contemplado en la Organización Común de Mercado de frutas y hortalizas, constituidas en nuestra provincia en cooperativas y sociedades anónimas de transformación, (SAT). Asegurar la programación de la producción y su adaptación a la demanda, especialmente en lo que respecta a la cantidad y a la calidad, y fomentar la concentración de la oferta y la puesta en el mercado de la producción agrícola son algunos de los objetivos de las OPFH. Otros objetivos de estas organizaciones son reducir los costes de producción y regularizar los precios de la producción y fomentar prácticas de cultivo y técnicas de producción y de gestión de los residuos respetuosas del medio ambiente, en especial para proteger la calidad de las aguas, del suelo y del paisaje y para preservar y/o potenciar la biodiversidad. Para lograr los objetivos anteriormente indicados, las organizaciones de productores elaboran planes plurianuales, Programas Operativos, que son supervisados y aprobados por la Consejería de Agricultura y Pesca, en los que especifican las medidas y acciones a realizar. Para financiar estas actuaciones las OPFH elaboran presupuestos anuales que se financian mediante los fondos operativos, que se nutren por partes iguales de las contribuciones financieras efectivas de los productores asociados, fijadas en función de las cantidades o el valor de las frutas y hortalizas efectivamente comercializadas en el mercado, y de la ayuda económica o subvención. Durante la última campaña el importe total de los fondos operativos ha superado los 55 millones de euros, beneficiándose las OOPP y sus socios, más de ocho mil agricultores de la provincia de Almería, de una ayuda financiera superior a los 28 millones de euros.