La concejalía de Agricultura y Medio Ambiente del Ayuntamiento El Ejido va a colaborar un año más con la organización agraria Coag en el stand de precio solidario con que va a contar en la próxima edición de "Mercastock". Al igual que ocurrió en la pasada edición se entregarán recetarios de platos elaborados con frutas y hortalizas del municipio de El Ejido, como forma de promocionar su consumo. Al igual que en la anterior edición, Viseras ha valorado la muestra de solidaridad que da Coag al destinar el dinero recaudado de la venta de esas hortalizas para ayudar a la Asociación Española Contra el Cáncer

El Comité Comarcal de El Ejido-Dalías de Coag va a instalar en "Mercastock", desde mañana Viernes día 2 hasta el próximo Domingo día 4 de octubre, un stand donde venderá hortalizas, a precio igual al del coste medio de producción que sufre un agricultor de nuestra zona, y destinará ese dinero íntegramente para ayudar en su excelente labor a la Asociación Española Contra el Cáncer.

Un doble valor

Jorge Viseras ha señalado que es "encomiable la participación de una organización agraria en una actividad de estas características, que combina la promoción del consumo de hortalizas y que además se haga para una causa solidaria tan importante". Fruto del buen resultado que tuvo la primera experiencia se ha decidido volver a colaborar dado que la acción servirá para promocionar el consumo de hortalizas además de ayudar a las familias de la gente que padece esta enfermedad. Se da además la circunstancia de que está científicamente demostrado que el consumo a diario de al menos 5 raciones de frutas y hortalizas frescas ayuda a prevenir la aparición de diversos tipos de cáncer, con lo cual se va a poder contribuir a lanzar el mensaje de que las hortalizas que cultivan nuestros agricultores son una buena herramienta para luchar contra el cáncer.

"Esta iniciativa", dice Viseras, "va a contribuir a que toda la gente de nuestra comarca, sin excepción, vean a los agricultores como lo que son en su inmensa mayoría: personas solidarias con un corazón enorme. Ese corazón enorme, que se traduce en un enorme pundonor, es el que ha hecho al sector agrario de nuestra tierra convertir lo que, en su mayoría, era un desierto pedregoso en el vergel que hay dentro de los invernaderos, y eso la han logrado en tan sólo 40 años".

Desde la concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de El Ejido queremos felicitar a Coag por esta iniciativa, y les daremos recetarios de bolsillo para que cualquier persona que les compre hortalizas de nuestra tierra durante el Merca Stock pueda recibir un recetario de bolsillo, para que así conozca un poco más las inmensas posibilidades que tienen nuestras hortalizas en la cocina.