En primer lugar, a las 11.40 de la mañana, la encargada de abrir 'el telón' fue Francisca Iglesias, secretaria general de UPA-Almería quien ha defendido con 'uñas y dientes' los derechos de los agricultores no sólo de la provincia almeriense, sino de todas las provincias vecinas que también están afectadas por esta crisis. A continuación, el encargado de hablar fue Francisco Vargas, presidente de Asaja-Almería, en esta ocasión compareciendo como representante nacional de hortalizas por parte de Asaja.  Seguidamente, el turno fue para Andrés Góngora, secretario provincia del Coag, así como Miguel López, secretario general de Coag a nivel nacional, quien subrayó que "estamos hartos de que el Gobierno defienda únicamente los intereses de la gran distribución". A partir de las 12, los encargados de hablar para los agricultores están siendo representantes de las alhóndigas y de las comercializadoras tanto de Almería como de Granada.