El Centro Universitario Analítico Municipal (CUAM), de la concejalía de Agricultura y Medio Ambiente del Ayuntamiento de El Ejido, ha conseguido ya incluir en su análisis multirresiduos la determinación analítica de los dos plaguicidas autorizados temporalmente por el Gobierno de España para combatir la "Tuta absoluta".

Tal y como anunciábamos el pasado jueves 29 de octubre, se estaba trabajando denodadamente en el CUAM para poder ofrecer la determinación analítica de la Flubendiamida y de la Metaflumizona dentro del multirresiduos de LC-MS/MS, al objeto de que los análisis de posible presencia de estas dos materias activas no repercutieran en mayor gasto para los usuarios del CUAM.

De esta forma, a partir de mañana miércoles 4 de noviembre, los análisis multirresiduos que soliciten las empresas de comercialización de nuestra zona al CUAM llevarán incluída la determinación analítica de estas dos materias activas sin que ello repercuta en un coste adicional para nuestro sector agrario.

Jorge Viseras, concejal de Agricultura y Medio Ambiente del Ayuntamiento de El Ejido ha señalado que "hay que felicitar a los analistas del laboratorio municipal por su magnífico trabajo, ya que a partir de ahora se podrán mandar las hortalizas a los mercados con esos análisis adicionales". Desde el Equipo de Gobierno del Ayuntamiento "hemos querido que estos análisis no le cuesten un mayor esfuerzo económico para las empresas ni para los agricultores, que están pasando por un inicio de campaña francamente difícil".

Viseras ha añadido lo siguiente: "Seguiremos apostando por el CUAM decididamente, puesto que es una herramienta fundamental para acreditar la calidad de nuestras hortalizas y poder seguir estando en los mercados, aunque eso no lo entienda al parecer algún grupo político de nuestro municipio, al que al parecer le molesta que desde la concejalía de Agricultura se trabaje en dotar de herramientas al sector agrario de nuestra tierra para poder sobrevivir en los mercados. ¿Es que quiere ese grupo político que los agricultores de nuestra tierra se dediquen a otra cosa o que tengan que emigrar?".



Recetarios en formato PDF

Por otro lado, las empresas de comercialización, instituciones, asociaciones y particulares que lo deseen ya pueden disponer de un archivo informático de los recetarios de platos hechos a base de hortalizas de El Ejido en formado PDF. Inicialmente están disponibles los archivos en español y en alemán. Se han elegido estos idiomas porque desde la concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de El Ejido entendemos que, puesto que tanto España como Alemania son los principales mercados de destino de nuestras hortalizas, es especialmente a esos consumidores a los que tenemos que cuidar; el objetivo de la medida es ayudar a consolidar y aumentar la demanda de nuestros productos, para ver si así los precios que percibe nuestro sector por su magnífico trabajo emprenden una senda de crecimiento.

Uno de los objetivos que se persigue con esta medida es que las empresas e instituciones que lo deseen puedan incorporar a la información de sus páginas web estas recetas. Para ello sólo tienen que solicitarlas a la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de El Ejido, y se les enviarán gustosamente. Aquellos agricultores, asociaciones, etc que lo deseen también pueden pedírnoslas y se les remitirán con sumo gusto.

Cada recetario incluye 51 recetas de platos elaborados a base de pimiento, pepino, berenjena, tomate, calabacín, judía verde, melón y sandía, y al final una relación de los autores de estos deliciosos platos, dentro de los cuales destacan los profesores de la Escuela Provincial de Hostelería, Almeraya, así como el área de Participación, Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de El Ejido y Luis Bermejo "El Segoviano". A todos ellos, gracias de nuevo.