La campaña de recolección olivarera 2009-2010 ha concluido prácticamente en todo el territorio nacional, con una cosecha que oscilará entre 1.200.000 y 1.330.000 toneladas de aceite (entre 16,5% y 29,12% más), según las previsiones del sector, a pesar de las adversidades climáticas del pasado invierno.

Las organizaciones agrarias (Asaja, COAG y UPA) y Cooperativas Agro-alimentarias han coincidido en mostrar, además, su preocupación por los bajos precios que reciben los olivareros, ya que en su opinión buena parte del sector está por debajo de los costes o en el umbral de rentabilidad porque la gran distribución utiliza este producto como "reclamo" o "gancho" comercial.

El presidente del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias, Rafael Sánchez de Puerta, ha calculado que la producción se situará en 1.330.000 toneladas en un ejercicio en el que los aceites de más calidad (vírgenes extra) consiguen precios más elevados, pero que en general son "ruinosos", especialmente los que afectan a los lampantes (los de mayor acidez).

Sánchez de Puerta ha insistido en que les "llama bastante la atención" y "lamentan" que la Administración no responda a las demandas del sector y solicite a la Unión Europea (UE) la activación del almacenamiento privado, que en su opinión podría recuperar los precios, alegando "perturbaciones graves de mercado", y teme que finalmente se haga, pero sea "tarde" y el aceite esté ya vendido.

El responsable nacional del sector del aceite de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja), José Ramón Díaz, ha reconocido que "sorprenden" las cifras finales de cosecha, que sitúa en 1.300.000 toneladas, porque ha sido una campaña de recolección "muy interrumpida" a causa de las adversidades climáticas.

Díaz ha resaltado que los temporales han provocado mayor caída de fruto al suelo y, con ello, hay menos cantidad de vírgenes extra y más lampantes, los precios son "ruinosos" y que se dan las condiciones de "alteración de mercado" que recoge la normativa para pedir el almacenamiento privado, aunque las cotizaciones no hayan caído hasta los niveles desencadenantes.

La Organización Común del Mercado detalla que el almacenamiento privado puede activarse cuando el precio alcance 1.779 €/t para el virgen extra; 1.710 €/tn para el aceite virgen, y 1.524 €/t para el lampante, o por perturbación grave de mercado.

El portavoz de aceite de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Gregorio López, ha mostrado su preocupación porque los productores arrastran tres cosechas con precios "poco rentables" o por debajo de costes, a pesar de que los insumos y gastos de recolección "no paran de subir".

López ha planteado que las grandes superficies presionan los precios a la baja e ha instado a la Administración a que "reconozca" el problema y solicite a Bruselas el almacenamiento privado y la actualización de los precios que lo desencadenan por "obsoletos".

El responsable de aceite de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), Agustín Rodríguez, ha explicado que los últimos datos de la Agencia del Aceite de Oliva (AAO) contabilizan, hasta ahora, una producción de 1.084.300 toneladas, pero que se superarán 1.200.000 toneladas en esta cosecha, que será "media-alta".

Rodríguez ha subrayado que los bajos precios en origen no responden al "equilibrio" de mercado actual y es la presión de la gran distribución, que vende 9 de cada 10 botellas de aceite de oliva y concentra el 65% de cuota de mercado bajo marca blanca, como factor desestabilizador que conviene "reequilibrar", en su opinión, concentrando la oferta en origen de los productores.

Según el Sistema de Información de Precios en Origen del Mercado de Contado del aceite de oliva (Poolred), entre el 10 y el 16 de abril se realizaron 48 operaciones por 2.625,71 toneladas, a un precio medio de 1,84 euros por kilo.

La cotización del virgen extra subió un 1,39% respecto a la semana anterior, hasta 2,18 euros por kilo; mientras que cayeron el valor de los aceites vírgenes (-1,04%, hasta 1,90 euros) y de los lampantes (-2,31% hasta 1,69 euros).

Poolred contabilizó 429 operaciones del 16 de marzo al 16 de abril, por 34.124,87 toneladas y un valor medio de 1,86 euros por kilo, un -5,58% respecto al mes anterior.

Los precios del virgen extra bajaron, durante el último mes, un -0,46% (hasta 2,15 euros por kilo), los del virgen un -2,03% (hasta 1,93 euros) y los aceites lampantes, un -7,53% (hasta 1,72 euros).

Por su parte, el Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO) ha realizado contratos equivalentes a 4,53 millones de kilos de aceite entre el 8 y el 14 de abril de 2010, a un precio de entre los 1,63 y 1,77 euros/kilo, siendo los vencimientos más negociados mayo (765), julio (975), septiembre (1.815 contratos) y noviembre (800) de 2010.