El frío en la mayor parte de Europa ha provocado una situación problemática en la producción de sandía almeriense, ya que sus precios han caído más de la mitad en tan sólo una semana. De hecho, como explica Sergio Rubio, comercial de Ejidomar, «en sandía negra, la semana del 26 de abril al 2 de mayo, fue muy buena para nosotros, ya que las cotizaciones de esta fruta estaban por encima del euro; sin embargo, en esta última semana, el precio ha bajado hasta los 60 céntimos debido a la escasa demanda que hemos tenido de los países europeos». El principal motivo de este hecho ha sido el frío que aún está imperando en países del Este, Bálticos, Italia, países nórdicos, etc. lo que ha provocado que el mercado se haya ‘congelado' y las ventas hayan disminuido.

Asimismo, Rubio informa que la sandía Crimson «es una de las frutas más perjudicadas hasta ahora, ya que su mercado es casi todo Polonia e Italia y en estos países las bajas temperaturas no se han ido todavía. La demanda ha empezado muy lenta en estos mercados, aunque confiamos en que poco a poco las ventas mejoren». El problema de que el género no vaya saliendo de manera habitual es que los kilos se van acumulando en el almacén, y éstos hay que venderlos antes de que comiencen a perder su calidad. Al respecto, las comercializadoras suelen tomar soluciones que no gustan, pero el objetivo es que no se quede nada para no tener que tirarlo. De hecho, el comercial de Ejidomar ha comentado que «cuando no se vende, hay que negociar con los mercados que intentas evitar desde un principio, ya que el precio que te dan por el género es menor, no son buenos compradores, etc., pero eso, mejor que tener que tirar la sandía».

Poca producción

A los bajos precios de esta semana, también hay que añadir que la producción aún está siendo escasa debido al mal cuaje de la flor por las lluvias de los últimos meses. Esta acción, según fuentes de Casi, está llevando a que la sandía tenga menor calidad en estas primeras partidas. Aún así, se calcula que para mediados de mayo, el género sea de total calidad y con un alto número de kilos disponibles para los clientes europeos.

Mercado nacional

La única sandía que se está salvando en estos momentos es la Fashion, una fruta que está destinada a mercado nacional y que está reportando buenos precios para el agricultor, ya que en estos últimos días sus cotizaciones superan los 1,20 euros. Según ha indicado Manuel Arévalo, director comercial de Nature Choice, «esta sandía ha tenido muy buen comienzo gracias al trabajo de grupo que se está realizando, además de que el buen tiempo en España ha animado a un mayor consumo».


ELENA SÁNCHEZ