Aguilera ha tenido unas "palabras especiales" para Miguel Manaute al que se ha concedido una Mención Especial a título póstumo que a partir de ahora se convocará cada año con estos premios, que reconocen la dedicación y el impulso a la economía de empresas, entidades, profesionales y ciudadanos que se dedican a actividades agrarias y pesqueras en la región.

En declaraciones a los medios, Aguilera ha resaltado la labor realizada por el que fuera primer consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía (1982-1990) en unos "momentos muy difíciles en los que se estaba construyendo la Comunidad Autónoma".

Además de su "destacada labor" como consejero, también lo fue como alcalde, miembro de la organización agraria Uaga -Coag en la actualidad- y de la Cooperativa Oleícola El Tejar.

Junto con esta mención especial a título póstumo, han sido premiados en las nueve modalidades existentes Onubafruit, Daregal y Al Arbulí, en el apartado de Agricultura; Pescados y Salazones La Higuerita, Goropesca y Cofradía de Pescadores de Tarifa, en Pesca, y Al Andalus Delicatessen, Restaurante Juanito y Paola del Castillo Mena en la categoría común a ambas modalidades.

En concreto, la empresa onubense Onubafruit ha recibido el Premio a la Diversificación Económica por su impulso a la investigación de nuevas variedades y sistemas de cultivo de berries; la empresa cordobesa Daregal (Premio a la Iniciativa Innovadora) por su labor de comercialización de hierbas aromáticas ultracongeladas; y la Sociedad Cooperativa Andaluza ‘Al Arbulí' (Premio a la Sostenibilidad) por su especialización en la producción de cítricos ecológicos en el norte de la provincia almeriense.

En cuanto a la modalidad de Pesca, la empresa onubense Pescados y Salazones La Higuerita (Premio a la Diversificación Económica) por su dedicación a la transformación de productos pesqueros; la malagueña Goropesca (Premio a la Iniciativa Innovadora) por su labor en el ámbito de la congelación, elaboración y distribución de productos congelados de la pesca; y la Cofradía de Pescadores de Tarifa (Premio a la Sostenibilidad) por su apuesta por un modelo de pesca y comercialización sostenibles.

A ellos se añaden Premio Calidad Certificada a la Sociedad Cooperativa Andaluza Al-Andalus Delicatessen (Granada), perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Miel de Granada y que ha ampliado su negocio al campo de los envasados vegetales y mermeladas. El Premio al Mejor Trabajo de Difusión de las Producciones Agrarias Andaluzas ha sido para el Restaurante Juanito de Baeza (Jaén) por la promoción gastronómica de los productos andaluces a través del sector de la restauración.

Por su parte, el Premio a la Iniciativa de Mujeres se ha concedido a la gaditana Paola del Castillo Mena por su aportación a la diversificación, modernización y dignificación de la mujer en el sector a través de las dos vertientes de su negocio: la ganadería y un hotel rural.

Reconocimiento singular

La consejera ha reconocido que el jurado - integrado por representantes de las organizaciones agrarias y otras del sector-- "no lo ha tenido nada fácil" porque son muchos los agricultores, pescadores y empresarios agroalimentarios que trabajan cada día apostando por estos sectores, contribuyendo a mejorarlos y a hacerlos "más potentes".

Ha insistido en que se trata de un "reconocimiento singular a la labor que realizan cada día muchas personas". Tras felicitar a todos los premiados, Aguilera ha expresado su intención de que este día sea "un halo de respiro" para poder mostrar "lo mejor que tenenos en estos sectores".