No obstante, el volumen de producción, según el informe elaborado por la Junta de Andalucía, ha sido inferior al de la campaña pasada.  Así, mantienen que la producción se sitúa en 2.759.260 toneladas, 122.279 toneladas menos que la campaña anterior y casi 2.50.000 menos que la 2007-2008. En este aspecto, la consejera ha destacado la influencia de la climatología en esta merma de la producción, principalmente en los primeros meses del año. En este periodo, precisamente, se ha registrado el incremento de cotizaciones que ha permitido recuperar el valor medio de las hortalizas. Sin embargo, como analizan desde las organizaciones agrarias Asaja y Coag, «el mayor precio recibido en los primeros meses de 2010, no compensa el descenso de la producción». En este sentido, Andrés Góngora, secretario provincial de Coag explica que «cuando se obtuvieron muchos kilogramos de hortalizas los precios eran ridículos y cuando la merma de producción fue importante, hasta de un 30%, el precio eran mayor, algo que nunca puede compensar una media».

Y es que la irregular campaña hortícola actual, como ha valorado Clara Aguilera, ha hecho que para «los agricultores que concentraron el mayor volumen de producción de sus explotaciones en los primeros meses haya sido un nefasto año, mientras que aquellos que comenzaron a registrar los picos de producción en sus invernaderos iniciado 2010, hayan obtenido mayores beneficios», aclaró Aguilera, insistiendo en que «a pesar de que la recuperación arroje excelentes resultados estos no son repartidos de forma homogénea entre el colectivo de productores, ya que estamos hablando y no podemos olvidarlo de medias», aseveró la consejera.

En cuanto al precio medio, los datos de la Junta apuntan a un aumento superior a los 6 céntimos de euro, «el mejor de las últimas seis campañas». Por productos, el tomate y el calabacín registraron los mayores incrementos en cuento al precio medio. En el caso del calabacín, acompañado de un aumento de la producción, hecho este que se observa invertido en la producción de tomate en la que se registró una merma superior al 5% en volumen. Los peores resultados, matizó la consejera de Agricultura, se producen en pimiento y pepino. En ambas hortalizas se ha registrado una caída del precio medio. Más notable, si cabe, en pepino, puesto que la producción aumentó casi un 5%. En este caso, Clara Aguilera explicó este comportamiento aludiendo a «un exceso de producto al inicio de campaña y mucha competencia de zonas productoras europeas como Holanda».

Finalmente, sobre la superficie cultivada, las cifras confirman un equilibrio al alza en relación a la anterior campaña. Así, Clara Aguilera anunció que aumentó sólo un 0,7%, situándose la superficie total de cultivo en 48.233 hectáreas de las cuáles, 26.300 se refieren a superficie bajo plástico.