Por ello, pepino, pimiento o tomate siguen sin alcanzar buenas cotizaciones y, por lo pronto, a medida que vayan incrementándose aún más las producciones autóctonas, menor será el mercado para la provincia.

En el caso de los productos más típicos de primavera, como el melón, sus bajas cotizaciones, hasta la fecha, se han debido al mal tiempo reinante en Europa que ha hecho que no apeteciera su consumo. Asimismo, en los precios alcanzados por este producto también ha influido la existencia en los diferentes mercados de destino de producto de ultramar con calidad y, además, a precios bastante competitivos.

Poco a poco, la mayoría de los productos de la provincia irán desapareciendo de las pizarras. Sin embargo, hortalizas como el calabacín, la berenjena, e incluso, algún pepino, como el francés o el negro corto, se podrían mantener hasta entrado el mes de agosto en las subastas que, claro está, se queden abiertas. Asimismo, la sandía será un producto que, posiblemente, se mantenga todo el verano.