Aguilera ha resaltado que el impulso a la transformación y comercialización de productos agrícolas constituye uno de los ejes prioritarios de actuación de su Departamento. En ese sentido, ha destacado que, dentro de esta línea y con cargo a la convocatoria 2009, la provincia de Almería ha sido la que ha solicitado más ayudas, con 15 expedientes resueltos por un importe total de subvención cercano a los tres millones de euros, para una inversión aprobada de casi 13 millones.

Asimismo, ha señalado que con ambas estrategias de apoyo se pretende incrementar la competitividad empresarial de las industrias agroalimentarias, adaptándolas a las exigencias de un mercado internacionalizado y global. Dichas industrias representan a los sectores más significativos de la provincia, entre ellos el hortofrutícola semielaborados hortofrutícolas, frutos secos, conservas vegetales, cárnicos, quesos y aceite de oliva.