En la jornada que se celebrará el último día de la feria, el 22 de octubre, viernes, intervendrán ponentes de los siguientes centros tecnológicos: Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Cataluña, IRTA, Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentaria, IMIDA, el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), de Navarra y el Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria de La Rioja (CITA).

Por parte del IRTA, además de su Director D. Simó Alegre, intervendrán como ponentes D. Joan Bonany, director del programa de fruticultura, y D. Ignasi Iglesias responsable de evaluación de variedades y portainjertos de frutales, con la ponencia titulada "La evaluación de variedades y portainjertos de frutales en el IRTA: respuesta a la necesidad sectorial".

La ponencia del IMIDA titulada "Líneas de trabajo del IMIDA en cultivos leñosos" será expuesta por su Director D. Adrián Martinez Cutillas en colaboración con D. Bernardo Martín Górriz y con D. José Cos Terrer que hablarán sobre la mecanización en fruticultura: aclareo y recolección, y sobre el programa de obtención de nuevas variedades de melocotón y nectarina IMIDA-NOVAMED.

Por parte del CNTA la responsable del Departamento de Tecnología de Alimentos Dª Silvia Garcia de la Torre hablará sobre "Desarrollo de productos hortofrutícolas de IV y V gama", y por parte del CITA y bajo el título "Investigación e innovación en Postcosecha y IV Gama" actuarán como ponentes Dº Rafael López Vázquez, Director Técnico, que hablará sobre I+D+i Hortofrutícola en el CITA, Dº Jorge Barriobero Olarte y Dª Beatriz Ozcoz Iñigo que lo harán sobre Investigación en Tecnología IV gama, y Dª Erika Györgyi Roth, que hablará sobre Innovación en el envasado de fruta en IV gama.

Los centros de investigación públicos, tanto estatales como autonómicos, han adquirido una importancia relevante a la hora de desarrollar proyectos de investigación planificada o estudios encaminados a adquirir nuevos conocimientos y aptitudes que puedan ser útiles para desarrollar nuevas variedades, técnicas, o a la hora de permitir mejorar considerablemente las ya existentes. La investigación pública es básica si la transferencia del conocimiento al sector es eficiente. La imbricación de la investigación pública con el tejido productivo y la colaboración público- privada son la base que permitirá acelerar el proceso de innovación en las explotaciones hortofrutícolas.

Este será el marco en el que se desarrollará la jornada de FRUIT ATTRACTION, en la que los centros tecnológicos de distintas comunidades autónomas aportarán su experiencia en innovación.


FUENTE: FEPEX