Las Jornadas Técnicas van dirigidas fundamentalmente al agricultor y a los técnicos de las comercializadoras. "Se han diseñado por y para su formación", según ha explicado el presidente, Miguel López. La idea de celebrarlas en noviembre se debe a que tradicionalmente la feria Expo Agro tenía lugar durante este mes y se ha querido que coincidiera en el calendario, pese al traslado de la Feria al mes de abril.

Miguel López  ha señalado como finalidad de las Jornadas la idea de "potenciar la innovación como instrumento para la mejora de la productividad. Lo que vamos a hacer es crear campos de actuación concretos e iniciativas tangibles para materializar este trabajo".

Con objeto de que se conviertan en una  herramienta útil para su formación, las Jornadas contarán con expertos de prestigio y dilatada experiencia para que los asistentes aprendan los aspectos más punteros y de última generación en materia de innovación y tecnología. 

El director del Departamento de Formación y Excelencia de la Cámara, Francisco López, ha reiterado que el formato y diseño de las Jornadas están creados para los agricultores y técnicos y que para ello, se ha escuchado a todos los actores y agentes participantes en el marco agrícola, "con la finalidad de incrementar la productividad y la calidad del campo en Almería".

Las Jornadas están estructuradas para dar respuesta a las demandas de los profesionales del sector, mejorar el manejo del cultivo de tomate y pimiento, tema que se debatirá de manera exhaustiva en la primera jornada, estructuras y nuevas tecnologías en invernaderos, previstos para el día  17, y finalmente, la última sesión abordará aspectos relacionados con el uso eficiente de la energía.

Roberto García, director de la estación experimental Las Palmerillas ha advertido sobre el momento crítico que vive la agricultura en nuestro país, por lo que "hay que tomar medidas e invertir para cambiar la tendencia hacia una caída imparable". No obstante, se muestra optimista ya que "son muchos los jóvenes agricultores que nos visitan para ver si pueden mejorar sui productividad".

Por su parte, el presidente de Tecnova, Emilio Martínez, a quien ha correspondido explicar la temática de las segundas jornadas dedicadas a estructuras y nuevas tecnologías aplicadas a los invernaderos, ha hecho hincapié en las mejoras que se han de acometer para incrementar la productividad, como la aplicación de las últimas innovaciones.

Finalmente, Manuel Galdeano, presidente de Coexphal, ha apelado al esfuerzo "que debemos hacer todos, agricultores, administraciones y entidades financieras" para acometer importantes reformas en el campo "y no quedarnos atrás". Las Jornadas del día 24 estarán centradas en la eficiencia energética y el uso de energías renovables.