Esta primera Jornada ha contado con la participación de más de 200 asistentes, entre técnicos y agricultores, y ha comenzado con unas palabras de Miguel López, que ha subrayado que "el futuro de la agricultura almeriense está en la innovación y estas Jornadas, dirigidas fundamentalmente a agricultores y técnicos, quieren contribuir a esa innovación y esa eficiencia para que podamos competir con Europa y con el mundo y sigamos siendo un sector de referencia a nivel internacional. Creo que hemos conseguido reunir a un grupo de expertos de reconocido prestigio, al objeto de colaborar en ese importante incremento de la productividad y la calidad"; además de agradecer la colaboración a todas las personas y entidades que han colaborado en la organización e impulso de estas Jornadas Técnicas. 

Tras estas primeras palabras, ha intervenido el responsable de esta primera Jornada, Roberto García, director del Centro Experimental Las Palmerillas de la Fundación Cajamar, quien ha insistido en la idea de que "tenemos que proseguir la evolución de un sector que ha disfrutado de una situación muy positiva y que ahora ha de seguir creciendo para ser competitivo". Además, García ha agradecido también la presencia de los ponentes de esta primera Jornada, "que son profundos conocedores del manejo de cultivo tanto en tomate como en pimiento. En Almería tenemos muchos expertos en el manejo de cultivo y, al igual que estoy seguro de que los que hoy nos hablarán van a satisfacer las expectativas, hay otros que también podrían haber desempeñado ese mismo papel de una manera completamente adecuada".
 

La primera intervención técnica ha corrido a cargo de Jesús González Vargas, de la empresa Fito Cañada, cuya intervención ha versado sobre ‘Manejo de Cultivo de Tomate'. Su intervención, ilustrada en multitud de ejemplos gráficos expuestos ha todos los presentes, ha discurrido por las diferentes técnicas de cultivo para una mayor calidad y optimización de la producción de tomate; además de mostrar un ejemplo de seguimiento de cultivo de tomate, también ilustrado de forma gráfica.

A continuación, ha intervenido Juan Carlos Gázquez Garrido, de la estación Experimental Las Palmerillas, con una ponencia sobre ‘Estrategias para la mejora de la productividad en tomate (descuelgue con perchas e interplanting)', quien ha comenzado comparando las prácticas que se llevan a cabo las prácticas de cultivo en otros lugares del mundo y en Almería, concluyendo que "no es que aquí se haga mal, sino que en otros lugares producen con grandes inversiones en tecnología y en innovación".  Además, ha hecho hincapié en la rentabilidad del sistema de perchas y ha realizado un repaso gráfico a diferentes fórmulas de cultivo y, en cuanto al interplanting, Gázquez ha explicado este modelo que permite combinar dos cultivos en el mismo espacio, "obteniendo los mejores resultados de cada uno". Además, el ponente ha ofrecido algunos consejos para el aumento de la productividad, con referencias al modelo holandés.

Esta intervención ha estado seguida por una mesa redonda en la que, moderada por Roberto García, han intervenido, junto a los anteriores intervinientes, Juan Francisco Cadenas (SAT Las Hortichuelas) y Juan Carlos Urrea (Vicasol).

Tras el descanso, la temática se ha centrado en el ‘Manejo de Cultivo en el Pimiento', empezando con una charla que ha corrido a cargo de John Van Der Lee (Agrimanagement), que ha versado sobre ‘La adaptación del modelo holandés en España'. En la primera de ellas, el ponente, con una amplia experiencia en el cultivo de pimiento durante años en su país, ha señalado que "para obtener un rendimiento hay que conocer la producción y el precio, así como los gastos en los que hay que incurrir. Hay que controlar estos tres factores, para alcanzar el rendimiento". También ha resaltado que "la calefacción determina la elección de variedades, puesto que hay algunas que no se pueden cultivar sin calefacción" y otros aspectos relevantes a la búsqueda de una mayor rentabilidad del cultivo.