En el caso del primero de estos dos productos, el pepino, a medida que avance la semana, verá subir sus cotizaciones a causa de los menores volúmenes de producción, derivados del arranque de los cultivos viejos. Asimismo, siempre en los días previos a Semana Santa, aumenta la demanda, en general, en toda Europa y esto beneficia a esta hortaliza almeriense.

Caso similar es el del pimiento. Las producciones almerienses ya están, prácticamente, llegando al final y, por tanto, los volúmenes siguen cayendo y, con ellos, la calidad media de los frutos. Asimismo, en algunos países competidores, como es el caso de Holanda, las producciones aún son pequeñas.

Así las cosas, al menos durante las dos próximas semanas, estos productos podrían subir sus precios, ya que no será hasta principios de mayo cuando las producciones en otros orígenes, como Murcia u Holanda, comiencen a ser más fuertes.