La exportación de aceite de oliva alcanzó 736.800 toneladas en lo que va de campaña 2010-2011 (de octubre de 2010 a 31 de agosto de 2011), un 5 % más que la anterior y un 21 % superior a la media de las cuatro últimas, lo que anticipa un nuevo récord histórico para este año.

Así lo ha explicado la Agencia del Aceite de Oliva (AAO), con datos todavía provisionales para agosto, entidad que ha presentado un informe sobre la situación de los mercados de aceite y aceituna.

La media mensual de salidas al exterior durante los once meses de campaña de comercialización ha sido de 66.980 toneladas.

El mercado interior aparente ha alcanzado 515.600 toneladas en este mismo periodo, un 5 % más que la campaña pasada, con una media mensual de 46.870 toneladas.

La comercialización total (mercado interior aparente más exportaciones) se ha situado, a un mes de terminar la campaña, en 1.252.400 toneladas, un 5 % más con respecto a la campaña anterior y un 13 % superior a la media de las cuatro últimas.

En estos once meses de campaña, la media mensual comercializada ha sido de 113.850 toneladas, según la AAO.

En cuanto a las importaciones, con datos igualmente provisionales para agosto, la cifra se situó 37.100 toneladas en ese período, un 16 % menos respecto a la campaña pasada y un 32 % inferior a la media de las cuatro últimas.

El aceite de oliva producido en la campaña ha sido de 1.387.200 toneladas, lo que supone un descenso del 1 % respecto a la anterior, pero un 16 % superior a la media de las cuatro últimas campañas.

Esta cantidad se ha obtenido de la molturación de 6.783.111 toneladas de aceituna con un rendimiento medio de 20,43 %, prácticamente un punto por debajo del dato de la campaña anterior.

En cuanto a los stocks se refiere, el volumen total de existencias es de 593.200 toneladas, lo que supone un aumento del 26 % respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.

En concreto, las existencias de aceite en poder de las almazaras son de 446.400 toneladas, un 27 % superior a la media de las cuatro últimas campañas y en valores próximos a los de la pasada por estas fechas.

Por su parte, en envasadoras, refinerías y operadores se almacenaban un total de 146.800 toneladas, lo que supera "ampliamente" los valores de la campaña pasada, según la AAO.