Sin embargo, antes de conocer el ganador, que se sabrá durante una gala desarrollada el 10 de febrero, cada una de las candidatas presentarán sus novedades en un área de exposición especial situada entre los pabellones 20 y 21 ante más de 56.000 visitantes profesionales. Así, los diez nominados que optan al galardón son: Bejo Zaden, de los Países Bajos con el brócoli Purple brotación; Bud Holland, Países Bajos: la fruta tropical Achacha - originario de América del Sur y que ahora se cultiva en Australia; Campo Rico, España, con patatas asadas dulces; Alimentos sanos, EE.UU., con helado de fruta congelada; McCarter, la República Eslovaca, con el jugo de piña con trozos de fruta; Pattruss Inc., Japón: Pattruss Z, con bolsa de ensalada con cierre; Rijk Zwaan, los Países Bajos con lovemysalad.com, web que ofrece información a los consumidores a través de "Red Salad Social"; SIA Amberbloom, Letonia, con frutas secas y confitadas CIDO; Syngenta, Países Bajos, con el pimiento dulce y sin semillas Angello; y, finalmente, Tokita Seed Co. Ltd., Japón. Sungreen.

Entre los más destacados se encuentran dos empresas que trabajan mucho por y para el sector de la provincia almeriense como son Rijk Zwaan y Syngenta. Según la primera de ellas, este año se presentan con este sitio interactivo y foro de la red social para amantes de la ensalada de todo el mundo. De hecho aseguran que "lovemysalad.com ofrece una nueva oportunidad para los fans de una gama de productos específicos para interactuar socialmente a través de sugerencias de recetas, anuncios y noticias". Y es que, según RZ, este espacio no es sólo "para aumentar las ventas, sino más bien para entrar en un diálogo significativo con el consumidor, para incrementar el consumo de vegetales en general, y para prestar una mayor atención a temas tales como la salud, la sostenibilidad y el suministro mundial de alimentos".

Por su parte, la casa de semillas Syngenta compite en esta ocasión con Angello, un pimiento dulce sin semillas, de forma cónica y con un sabor dulce y crujiente. Además, gracias a la ventaja de que no tiene semillas, este producto se puede consumir entero, como aperitivo o para ensaladas. Desde la entidad han informado que su color es rojo vibrante y tiene una piel fina, tamaño de 5-10 centímetros de largo y pesa entre unos 10 y unos 30 gramos. Igualmente, se trata de una buena fuente de vitamina C y está disponible todo el año gracias a sus productores de España, Israel y Holanda.



ELENA SÁNCHEZ