Por ello, un ejemplo claro de esta situación de mejora es la cooperativa Albentillas que prevé producir 4.700 toneladas de mermeladas al año, 4.500 de ellas de naranjas y 200 toneladas de mandarinas. Para ello, la comercializadora de cítricos ha puesto en marcha una nueva nave de 4.000 metros cuadrados que cuenta con una nueva línea de manipulación y clasificación de frutas y cítricos. Sin duda, un impulso que esta actividad aporta al desarrollo sostenible de la provincia. Al respecto, la consejera de Agricultura y Pesca de la Junta, Clara Aguilera, en su visita a las instalaciones de esta entidad, llamó la atención sobre la "apuesta por la transformación" de cítricos para potenciar la diversificación económica de la zona y la provincia a través de esta nueva central de manipulación, cuya línea para la elaboración de mermeladas supone "un valor añadido a la producción". Esta iniciativa de Albentillas S.C.A. se enmarca en los proyectos FARO, que fomentan el desarrollo rural y están dirigidos a poner en marcha actuaciones experimentales de cara a la aplicación de la Ley de Desarrollo Sostenible del Medio Rural. Estos proyectos persiguen, en última instancia, ayudar a "fijar en el terreno a la población rural", según explicó la consejera de Agricultura y Pesca.



ELENA SÁNCHEZ