El volumen de producción para la lechuga se elevaría hasta 870.400 toneladas, mientras que para la espinaca el total previsto se sitúa en 64.800 toneladas.

Para la recolección de tomate en los cinco primeros meses del año, el Ministerio prevé un aumento de la superficie cultivada del 2,1 %, hasta las 10.400 hectáreas, aunque la producción se contraerá el 0,3 %, con un total estimado de 971.200 toneladas.

También se espera un aumento en la producción de alcachofa del 18,5 %, con 196.500 toneladas, a diferencia de la de coliflor, que desciende el 1,4 % hasta 150.000 toneladas.

En términos de superficie cultivada, la de alcachofa crece el 6,5, % hasta las 15.600 hectáreas, y la de coliflor lo hace el 0,9 %, con 6.800 hectáreas.

Por el contrario, se reducen también las superficies de ajo, con el 3,3 % menos hasta las 15.400 hectáreas; de cebolla babosa, con el 9,4 % menos y 4.200 hectáreas, y de cebolla grano y medio grano, con el 12,7 % menos y 12.000 hectáreas.

Para las habas verdes se estima una bajada del 2,9 % en terreno cultivado, con 8.100 toneladas, mientras que para la producción la caída es del 6,9 %, con 67.900 toneladas.

En cuanto a la producción de patata extratemprana, se calcula un subida del 1,6 % hasta las 73.000 toneladas, a pesar de un reducción del 1,5 % en superficie, con 3.300 hectáreas.

Para la patata temprana se espera, por el contrario, un aumento del 7,1 % en las hectáreas cultivadas, con 13.300.