En este sentido, el director general del a FIAB, Horacio González Alemán, ha considerado que las exportaciones tienen un mayor potencial de crecimiento en el futuro y que, para ello, será fundamental fomentar una mayor coordinación entre instituciones, administraciones y empresas".

En cuanto al Índice de Producción Industrial (IPI), las previsiones de los economistas de la FIAB para el sector de la alimentación apuntan a caídas intermensuales en enero (-4,3 %) y febrero (-5 %), con un repunte del 8 % en marzo.

Ha detallado que las previsiones más probables arrojan un crecimiento interanual del 3,1 % en marzo, respecto al mismo mes de 2011 (el escenario más optimista eleva ese aumento hasta el 7,2 % y el más pesimista los recorta un -0,98 %).

En el caso del IPI de la fabricación de bebidas, la FIAB prevé como más factible un descenso mensual del -18,9 % en enero y del 0,7 % en febrero, seguido de un notable aumento en marzo del 20,3 %.

El crecimiento interanual bajo la perspectiva de escenario más probable apuntan a una caída del -1,9 % en marzo de 2012, mientras que según la perspectiva más pesimista se registraría un -9,5 % y en el más optimista, un aumento del 5,7 %.

Según González Alemán, "los datos globales dependerán mucho de cómo evolucionen otros sectores como las bebidas con contenido alcohólico, cuyos datos sufren más por el descenso del consumo fuera del hogar".

En cuanto al empleo en el sector de alimentación y bebidas, las predicciones realizadas bajo el escenario más probable indican que se mantendrá estable en términos absolutos en los dos próximos trimestres, con ligeras caídas del -0,07 % y del -0,47 %, respectivamente.



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