Asimismo, ha resaltado la condición de referente europeo de Andalucía, que es líder nacional con cerca de un millón de hectáreas certificadas en 2011. Esta cantidad supone un aumento de más del 10% respecto al año anterior y más de la mitad de la extensión dedicada en España a estas técnicas de producción.

Luis Planas ha destacado que el espectacular crecimiento experimentado por la Producción Ecológica se debe principalmente al compromiso de los agricultores y ganaderos, a quienes ha ofrecido todo el apoyo del Gobierno de Andalucía para progresar en la consecución de sus retos. En este sentido, ha citado la necesidad de "avanzar en la mejora de la transformación, la comercialización y el consumo interno de estos productos".

El consejero ha asegurado que desde la Junta de Andalucía "se continuará apoyando y fomentado aún más si cabe la Producción Ecológica, ya que la integración de las consejerías de Agricultura y Pesca y Medio Ambiente va a permitir generar sinergias que contribuirán a potenciar una agricultura y ganadería sostenible y competitiva".

El apoyo de la Administración andaluza se plasma, entre otras actuaciones, en el II Plan Andaluz de la Agricultura Ecológica (2007-2013) y en diversas líneas de subvención dirigida al sector. La pasada legislatura se destinaron más de 225 millones de inversión pública a ayudas destinadas a fomento y desarrollo de la Producción Ecológica, la mayoría de las cuales contaban con la cofinanciación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader). Concretamente, se concedieron subvenciones agroambientales (146 millones), para acciones de promoción y difusión (10 millones), para fomento del consumo social (2,7 millones) y para acciones de I+D y formación (más de 2 millones); así como para actuaciones dirigidas a la modernización de industrias y otras ayudas para el desarrollo ecológico (cerca de 14 millones).

Por otro lado, Luis Planas ha remarcado las buenas perspectivas de futuro de este sector al poder contar con mayor reconocimiento y apoyo en la próxima reforma de la Política Agrícola Común (PAC) gracias a la consideración de este sector como merecedor del llamado "pago verde" por optar por prácticas respetuosas con el medio ambiente y el clima.

Producción ecológica en Andalucía

El crecimiento general experimentado en 2011 en el sector ecológico en nuestra Comunidad Autónoma ha sido especialmente significativo en los cereales, el olivar y los frutos secos, que han aumentado un 23%, 19% y 14% respectivamente, en referencia a los datos de 2010. Los pastos, por otro lado, han crecido un 6,5% y suponen más de la mitad de la superficie ecológica.

También destaca el incremento en casi un 20% del número de industrias ecológicas en este mismo período, que se acercan a las 950. Así, Andalucía supera a Cataluña, la región que tradicionalmente ha contado con el mayor número de estas instalaciones.

En cuanto a la ganadería, son más de 3.600 las explotaciones ecológicas andaluzas -un 27% más de las registradas hace dos años-, destacando el vacuno y ovino de carne.

La Producción Ecológica factura cerca de 340 millones de euros, de los cuales el 88% corresponde a la rama vegetal y, sobre todo, a las hortalizas (174 millones) y olivar (38 millones). En cuanto a las exportaciones, alrededor del 80% de los productos ecológicos elaborados en Andalucía se comercializan fuera de nuestras fronteras.