Estos seminarios son ya un referente en la formación de técnicos, agricultores y cualesquiera que estén interesados en los diversos temas relacionados con la actividad productiva hortofrutícola, siempre intentando abordar aquellos aspectos de mayor actualidad e intentando satisfacer la demanda de información existente en cada momento y que puede no estar cubierta por otros organismos ni instituciones.

En este apartado hay que destacar el papel que desarrolla la Comisión de Técnicos de Cooperativas de Coexphal, que a través  de reuniones quincenales participan tanto en la planificación de dichos seminarios como en la planificación y seguimientos de los ensayos sobre técnicas de cultivo y nuevos cultivares. Además, esta Comisión mixta Fundación Cajamar-Coexphal, constituyó en sí misma un foro permanente para abordar la problemática del sector productivo.

Durante la presente campaña se han realizado ya siete seminarios a los cuales han asistido más de 1.400 personas. Los temas tratados han sido muy diversos, tales como la degradación de los plásticos, el cultivo de la sandía, biotecnología, sistemas pasivos de calefacción o el uso eficiente de agua y fitosanitarios. Como cada año, al final de la campaña agrícola se organiza un seminario donde se pone a disposición del sector hortofrutícolas los resultados más destacables de los ensayos realizados en la Estación Experimental de la fundación Cajamar.

Los aspecto más destacados que se abordaran en este seminario van desde las técnicas de cultivos (cultivos ecológicos, sistemas  de descuelgue e interplanting en tomate, etc.) a la incorporación de tecnología a los invernaderos (calefacción por biomasa, ventilación, etc.).