Financiada con Fondos Europeos de Desarrollo Regional-Fondo Social Europeo, la jornada se ha organizado para propiciar el encuentro de todos los sectores que tienen que ver con las plantas aromáticas y medicinales, y en especial, el aloe vera: investigación, producción, industria procesadora y consumidor final. Su objetivo principal es clarificar al consumidor todos los aspectos relacionados con esta planta, así como incrementar la rentabilidad de la misma para cada uno de los agentes que intervienen en la cadena, desde su cultivo a la venta final.

El hecho de que las plantas aromáticas y medicinales sean cada día más demandadas, unido a las condiciones edafo-climáticas de Andalucía para su cultivo, es lo que ha llevado al Ifapa a celebrar esta jornada, en la que los ponenentes expertos abordarán desde varios puntos de vista la 'realidad y ficción del aloe vera', una especie que en el antiguo Egipto era conocida como 'la planta de la inmortalidad', a la vista de sus propiedades para tratamientos de belleza y salud.

Ponencias

La jornada se abrirá a las 9.00 horas con una exposición sobre las líneas de investigación en el Ifapa en cultivos aromáticos y medicinales, a cargo de Pedro Cermeño, del centro Ifapa de Las Torres-Tomejil (Alcalá del Río, Sevilla).

A las 9.45, Francisco Antonio Macías, de la Universidad de Cádiz, desarrollará la ponencia 'Realidad y ficción del aloe vera'.

A las 10.30, Enrique Martínez de la Ossa, también de la Universidad de Cádiz, hablará de 'Sistemas de extracción con fluidos supercríticos aplicados a plantas aromáticas y medicinales'.

'Aloe vera: producción, transformación y comercialización' es el título de la tercera ponencia, que expondrá Andrés López Raya, presidente de la Asociación Nacional de Empresarios del Aloe. Será a las 11.30 horas.

La última ponencia, a las 12.15 horas, tratará de 'Cosmética natural, artesana y ecológica', y correrá a cargo de Consuelo Lorente, de 'Aromas de Los Filabres'.

Antes de las conclusiones y la clausura, a las 13.00 horas, tendrá lugar una mesa redonda en la que los ponentes y los asistentes a la jornada debatirán a propósito del presente y el futuro de los cultivos de plantas aromáticas y medicinales.