Por provincias, las más afectadas serán Jaén, Granada, Málaga y Córdoba, donde se esperan reducciones de la producción del 70%, 65%, 60% y 50%, respectivamente. En Sevilla la merma prevista es del 15%, mientras el conjunto de Almería, Cádiz y Huelva, se verá menos afectado.

La causa de estos acusados descensos reside en la combinación de la sequía que padecemos junto a la vecería propia del olivo, debilitado tras años de producciones anormalmente altas que se vieron favorecidas por pluviometrías también elevadas.

En este contexto, las 700.000 toneladas de enlace de campaña previstas, a 1 de octubre de 2012, serán imprescindibles para hacer frente a las necesidades del mercado, donde las exportaciones siguen creciendo, durante el próximo año.

Concretamente, las salidas (mercado interior + exportación) siguen a un ritmo de 120.000 toneladas al mes, que generarán, de continuar así, una cantidad total de 1.440.000 toneladas comercializadas a final de la campaña 2011-2012, lo que supondrá un nuevo récord motivado fundamentalmente por la buena evolución de las exportaciones.

Estas estimaciones se completarán la semana próxima, a nivel nacional, en la reunión prevista en Madrid, donde se espera que se confirme la bajada general de producción en todas las zonas oleícolas que, por los datos recabados, será igualmente superior al 50% para el conjunto de España.