"Tras una campaña record en producción, nos encontramos a las puertas de otra, en la que desgraciadamente no llegaremos a recoger ni el 50% de la anterior, como consecuencia de la sequía que azota a toda la Península Ibérica desde el otoño pasado", explicó ayer el secretario de Agricultura de UPA, Ignacio Senovilla.

El sector olivarero arrastra alrededor de seis campañas con precios medios por debajo de los costes de producción, lo que ha provocado una fuerte crisis de rentabilidad para los más de 500.000 olivareros españoles. Ahora, tras conocerse diversas estimaciones de la próxima cosecha, que reducen la cuantía a menos de la mitad de la anterior, las cotizaciones en origen han registrado un notable incremento.

"El hecho de que una subida de cerca del 40% del precio en origen apenas cubra los costes de producción, da muestra de la brutal crisis que hemos soportado estos últimos años", ha declarado el responsable de UPA, Ignacio Senovilla. "Sólo cuando industria y distribución han visto las orejas al lobo del desabastecimiento y la escasez de este producto emblemático se han apresurado a elevar las cotizaciones", ha valorado.

Según los últimos datos de la Agencia del Aceite de Oliva, se estima que la actual campaña puede terminar con unas ventas de más de 1.400.000 toneladas, lo que supondría un record histórico, y con un enlace de campaña de unas 700.000 toneladas, a juicio de UPA, "muy escaso para las estimaciones de cosecha que se manejan en estos momentos".