Por productos, los que han experimentado un mayor ascenso entre el lunes 3 y el viernes 7 de septiembre han sido los calabacines, tanto finos como gordos, y las judías, muy especialmente la larga.

Con la referencia de la subasta de precios de la alhóndiga Agroejido S. A., los calabacines finos comenzaron la semana con un primer corte de 60 céntimos de euro el kilo, cifra que aumentó cada día hasta alcanzar los 90 céntimos el viernes. Del mismo modo, el calabacín gordo pasó, en el mismo período comparativo, de venderse a un primer precio de 80 céntimos el kilo a los 90 que logró marcar el viernes. Ambos precios son aceptables y si no registraran las típicas oscilaciones a lo largo del año, de mantenerse en torno al euro cuanto menos garantizarían al agricultor el cubrimiento de sus gastos y una modesta rentabilidad.

En cuanto a las judías, su incremento ha sido más espectacular aún. De este producto que llevaba años descendiendo a marchas forzadas la superficie cultivada en la provincia debido a la feroz competencia con Marruecos, país en el que la mano de obra es mucho más barata, el aumento de las cotizaciones de las últimas campañas está animando a algunos agricultores, aún no un número considerable, a volver a sembrarlas. Ello, además, lejos de haberse traducido en un descenso de los precios, en la primera semana de septiembre la perona larga cotizó el lunes 3 a 2,68 euros por cada kilogramo, mientras que el viernes esta variable se había casi duplicado y logró marcar un primer corte de 4,59 euros.

En cuanto al resto de productos, ninguno de ellos está cotizando por debajo de los costes de producción. Así, por ejemplo, las berenjenas largas se están vendiendo a una media de 70 céntimos de euro el kilo, el pepino Almería a 44 céntimos, el francés a 55 y el corto en torno al euro. Respecto a los pimientos, que son el producto estrella de la comarca del Poniente almeriense, el italiano verde cotiza a una media de 78 céntimos, el morrón verde de 48, el rojo de 78, mientras que el California verde se ha vendido a un precio medio de 53 céntimos, el rojo de 60 y, finalmente el California amarillo presentó un primer corto el viernes 7 de septiembre en la alhóndiga Agroejido de 58 céntimos y un último de 53.

Rafa Villegas