Italia sigue siendo el principal destino del aceite de oliva que comercializan las almazaras de Almería en los mercados exteriores. Entre enero y agosto pasados, al mercado italiano se envió producto valorado en más de 800.000 euros, lo que representa un 63,5% del total. Sin embargo, las ventas en Estados Unidos, que en 2011 se redujeron, este año han vuelto a incrementarse y ya suponen más del 12 % del total, lo que coloca a este país como el segundo mejor cliente exterior del aceite de Almería, según destaca el delegado territorial de la Consejería de Agricultura y Pesca, José Manuel Ortiz. Suiza es el tercer destino de este producto del sector de grasas (11,5 %), seguido de Andorra (4,8 %) y Japón, con más de un 3 %.

En total, entre enero y agosto pasados, las empresas aceiteras de la provincia, en más de 120 operaciones comerciales, enviaron 627.000 kilos de producto, un volumen que representa un 123,5 % más que en el mismo periodo de 2011.

El valor de estas ventas, según datos elaborados por la Delegación Territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente a partir del último informe de Datacomex, ha rondado los 1,3 millones de euros, un 118,6% más que en el ejercicio de referencia.

Campaña 2011-2012

El segundo aforo del olivar, realizado por el servicio de Estadística de la Delegación de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, estima que el sector olivarero de la provincia cosechará este año unas 50.800 toneladas de aceituna, lo que supone una ligera disminución del 2,2 % en comparación con la campaña pasada, en la que se recolectaron 51.975 toneladas. De esta cosecha, 1.400 toneladas serán de aceituna de mesa y 49.400, de almazara.

Esta reducción de la cosecha se reflejará también en la producción de aceite de oliva, que de acuerdo con los datos aportados por el propio sector, se estima que ascenderá a unas 9.700 toneladas, unas 200 toneladas menos que en la temporada anterior. La producción de aceite extra virgen rondará las 8.700 toneladas; el virgen, las 870; y el lampante, 97 toneladas.