En este I Encuentro que congregó en torno a 40 participantes de agentes del sector, Salvador García Domínguez, gestor del programa de la Feria del Conocimiento de la Cámara, subrayó la importancia histórica en el comercio internacional sobre la uva de mesa, analizó las diferentes variables económicas y comerciales para llegar a los mercados a la vez que puso de manifiesto la necesidad de incrementar el mix de producto para ser más competitivos en los mercados de destino.

Este Encuentro en han tenido un papel destacado los técnicos de la Estación Experimental de Cajamar Caja Rural; así Juan José Hueso Martín explicó la importante labor de investigación realizada por la Estación Experimental en frutas y especialmente la uva apirena (sin hueso) y desgranó algunos detalles técnicos aplicados en el manejo, el cultivo y  tratamientos técnicos de las nuevas variedades.

El  análisis económico y las líneas de financiación de la uva de mesa también fueron abordados en este I Encuentro en el que Ramón Gil Pérez, del Servicio Técnico de la Dirección de Negocio Agroalimentario y Cooperativo de Cajamar Caja Rural, presentó un exhaustivo análisis sobre la rentabilidad de una explotación uvera y dio a conocer las líneas de financiación y el apoyo de Cajamar a un sector tan sensible como la uva de mesa.

Este I encuentro de la uva como oportunidad de negocio también dedicó una parte a las vías de comercialización en el transcurso de una mesa redonda en la que participaron empresas comercializadoras y productores, que debatieron ampliamente junto a los asistentes; en esta mesa redonda participaron Juan Antonio Díaz Planelles de Agroiris, Pedro Jesús Gómez Montoya de Alventillas, José Matillas de Frutas Matillas, y Antonio Miras, de Blasmira.

Se ha puesto de manifiesto en ese último bloque la necesidad de asesoramiento técnico por los cambios ocasionados con motivo de la introducción de nuevas variedades y se han analizado las posibilidades tanto productivas como comercializadoras del sector y proyección de futuro a corto medio plazo.

En la actualidad el sector de la uva ha desaparecido en la provincia de Almería y son 100 hectáreas en cultivo y una producción estimada de 2.500 toneladas.

La rentabilidad de la uva de mesa en Almería puede ser viable aunque su cultivo no es fácil. Pero la ventaja de que no habría excesos de producción y de que las zonas productoras siguen siendo las mismas y Almería está en la zona con mayor tradición uvera, junto con Murcia, puede ser una base es fundamental para comenzar un proyecto de negocio con garantías al que se le añade el conocimiento y la experiencia con que cuentan los productores almerienses.

Queda un hueco para cubrir en el mercado global de la uva de mesa que es el que va desde octubre, noviembre a diciembre, y en función del mercado de destino habría que adaptarse, también más allá del mercado europeo.

El objetivo básico de este I Encuentro dentro del proyecto Feria del Conocimiento, ha sido el de firmar unos preacuerdos entre empresas centros de conocimiento para establecer una línea de colaboración para el desarrollo de las actividades necesarias para poder valorar oportunidades para la realización de transferencia del conocimiento.