Biofach 2013, que se ha celebrado del 13 al 16 de febrero en el centro ferial de Nuremberg, se ha convertido, una vez más, en la mayor plataforma mundial del sector ecológico para destacar por su internacionalidad y su carácter innovador con visitantes de más de 120 países.

Asimismo, la participación de EXTENDA en este certamen ha estado cofinanciada con fondos procedentes de la Unión Europea (UE), con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2007-2013.

Durante los cuatro días, la representación andaluza pudo mostrar una oferta en agroindustria, donde algunas de las empresas presentaron importantes novedades. Entre los productos que se presentaron destacan el aceite y el vino, así como las frutas y hortalizas. Además, también estuvieron representadas las almendras ecológicas y una línea de cosméticos derivados del aceite de oliva.

Empresas andaluzas

Las ocho provincias andaluzas estarán presentes en ‘Biofach 2013', siendo Córdoba la que encabeza la participación de empresas con siete firmas: De Prado Quality Foods S.L., Cortijo de Suerte Alta, Nuñez de Prado, Beloyana, Almendras Francisco Morales S.A., Alcubilla 2000 S.L. y Olipe Organic

En cuanto a la participación malagueña, (Horticola Sierra S.L.,Vega Verde y Almensur) onubense, (Bionest, Flor de Doñana Biorganic y Pesasur S.A.) almeriense (El Jarpil S.L., LQA Thinking Organic S.L. y Ecológica Culmarex ) y jiennense (Olivar de Segura SCA 2º, Soler Romero y Andalusian Olive Juice S.L.) empatan con tres empresas cada una.

De Sevilla acudirán cuatro firmas: Asociación CAAE (que ha presentado a Ecocalia- Asociación Valor Ecológico), Campomar Nature, Cepa S.L. y Aceites de Oliva Europa Sur S.L. Aecovi procedente de Cádiz y Caviar de Riofrío S.L.U. representando a Granada.

Mercado ecológico mundial

Según los datos de IFOAM en 2011 se registraron unos 1,8 millones de agricultores ecológicos en 162 países, con más de 37 millones de hectáreas plantadas. Con los últimos datos disponibles el mercado ecológico alcanza unos 45.000 millones de euros. El mercado lo lidera Estados Unidos con 21.000 millones de euros, después Europa (21.500 millones de euros), con Alemania a la cabeza en consumo, seguida de Francia. Y los países con mayores gastos ecológicos por per cápita fueron Suecia y Dinamarca con más de 160 euros por persona y año.