El presidente de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (HORTYFRUTA), Francisco Góngora, ha afirmado que "Almería reúne todos los condicionantes para ser la gran referencia del negocio agroalimentario europeo". Góngora ha respondido así a la pregunta sobre la posibilidad de que Almería recupere parte de la cuota de mercado perdida en los últimos años en productos como el melón y la sandía, que en breve comenzarán a llenar los invernaderos de la provincia. Al presidente de HORTYFRUTA no le cabe la menor duda de que este escollo se superará, entre otras cuestiones porque "no existe un sector hortofrutícola con nuestra experiencia y saber hacer y tampoco hay un centro productivo de frutas y hortalizas situado estratégica y logísticamente como lo está esta provincia". Por ello, para Góngora, "lo justo es que ese negocio -el agroalimentario- se mueva en torno a Almería y para ello hemos trabajado, entre otras cosas, procurando y sentando las bases para lograr una unidad cada día mayor".

En este sentido, el presidente de la Interprofesional ha recordado que, recientemente, HORTYFRUTA solicitó a la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente que desarrolle una norma de calidad para melón y sandía, después de que la organización acordara en Asamblea la extensión de norma de calidad. Y es que, tal y como ha afirmado, "la calidad es otro de los pilares fundamentales de HORTYFRUTA". De este modo, ha señalado que desde la Interprofesional trabajarán "por aumentar las garantías de calidad de nuestros productos, por la vía de la cooperación entre todo el sector, desde los productores hasta los comercializadores". Éste es, a su juicio, "un objetivo estratégico" no sólo para la venta, sino también para la creación de la imagen y la marca 'Almería'.

Góngora ha comentado, además, que si no obtienen la orden de calidad para melón y sandía a través de la Consejería, "el objetivo final es elevar el acuerdo adoptado en el seno de HORTYFRUTA y en el que se fijan unos grados mínimos y unos parámetros de firmeza para melón y sandía, si así se acuerda por nuestros asociados, a extensión de la norma". Con todo esto, lo que se persigue es que "el sector se asegure unos parámetros de sabor en estas dos frutas y dar así un paso adelante muy relevante, además de culminar un trabajo de años en cuanto a la concienciación del tratamiento de las mismas a la hora de la recolección".

Por último, y en esta misma línea trazada para reforzar la calidad tanto en melón como en sandía, HORTYFRUTA pondrá en marcha, un año más, su campaña 'No cortes en verde'.



Isabel Fernández