Góngora y Gómez Galera han llevado hasta este foro el proyecto de ensilado en el que trabaja el Ayuntamiento y que es una iniciativa pionera en el municipio, enmarcada en el modelo de gestión CAMPHO (Centrales Agrarias para el Manipulado de Productos Hortofrutícolas), que se está impulsado desde el Consistorio con el objetivo de obtener alimento para ganado.

En estas jornadas, el concejal de Agricultura ha presentado el proyecto entre los asistentes, explicando que se trata de una propuesta que supone una firme apuesta por la sostenibilidad y la imagen del campo, para que en lugar de seguir generando residuos se pueda completar la cadena alimentaria con aportaciones como ésta, con las ventajas que, además, ello supone a la hora de abrir nuevas vías de comercialización para el municipio.

Galera ha señañaldo que este proyecto es una de las principales conclusiones del COMITRA (Comisión Técnica para el Tratamiento de los Restos Vegetales), desde donde se ha señalado como la opción más viable para darle salida a los restos procedentes de la agricultura.

El concejal de Agricultura ejidense ha insistido en este foro en que el sistema colectivo de gestión CAMPHO podría significar el principio para poner solución definitiva al problema del tratamiento de los restos para, a su vez, obtener alimento para el ganado mediante la aplicación de la técnica del ensilado, tratando los destríos de los frutos que se generan en los centros de manipulado. "Se trata de un método altamente constrastado para la obtención de un alimento de óptimo valor nutritivo y de muy buena aceptación en el sector ganadero", ha explicado el edil de Agricultura durante su intervención.

El edil ha participado en una mesa redonda en la que, entre otros temas, se ha hablado de los subproductos para la alimentación en caprino lechero.