La menor producción holandesa al inicio de su campaña favorece los precios del tomate

El tipo daniela se ha mantenido toda la semana por encima del euro el kilo, llegando, en algunos casos, a los 1,30 euros, mientras que los tipos pera iniciaron el semana en torno a 0,90 euros y la han cerrado con precios cercanos a los 0,65 euros. Los tomates ramo, por su parte, han mantenido sus precios en torno a los 0,70 euros el kilo.

El tomate ha sido, en los últimos días, uno de los productos que mejores precios ha mantenido, si bien es cierto que desde el miércoles, 8 de mayo, en adelante, ha perdido algunos céntimos en todos sus tipos. Estas buenas cotizaciones del tomate se deben, en parte, y según recoge el 'Informe de Seguimiento del Sector Hortícola Protegido. Campaña 2012/2013', elaborado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, a "los problemas de desarrollo que han sufrido las plantaciones holandesas al inicio de su campaña" y que se reflejan en una menor producción que, evidentemente, favorece al producto local. A esto hay que añadir, según este mismo informe, que la oferta de tomate en esta campaña ha sido inferior al período 2011/2012, presentando un retraso productivo acumulado hasta finales de abril de entre el 5% y el 10%.

Así las cosas, los tomates tipo daniela comenzaron vendiéndose, el pasado lunes, 6 de mayo, en torno a 1,20 euros el kilo y llegaron, incluso, en momentos puntuales, a los 1,30 euros; sin embargo, están cerrando en torno a 1 euro. Los tipos pera, por su parte, han pasado de los 0,90 euros, de media, de inicios de la semana, a los en torno a 0,65 euros de finales, mientras que los ramo se han mantenido prácticamente todo el tiempo en torno a 0,70 euros el kilo.

El calabacín es otro de los productos que ha perdido algunos céntimos en los últimos días y, de hecho, si durante la semana pasada superó en más de una ocasión el euro el kilo, en esta ocasión, se está vendiendo, de media, a 0,90 euros. Las altas temperaturas, como era de esperar, han favorecido el aumento de las producciones.

La berenjena, por su parte, cotiza a 0,55 euros el kilo, de media, mientras que los pepinos oscilan entre los 0,40, aproximadamente, del tipo Almería y los 0,60 del francés. Las judías mantienen precios que van desde los 2,50 euros, de media, de los tipos helda o perona, hasta los más de tres euros a los que ha llegado a venderse la judía strike.

En el caso de los pimientos, el California rojo y el italiano verde son los tipos que mejores cotizaciones han mantenido en los últimos días, con precios, en ambos casos, que han llegado a superar los 1,20 euros el kilo. Aún así, mientras el California rojo está poniendo punto y final a la semana con precios aún por encima del euro, el italiano verde oscila entre los 0,80 y los 0,90 euros. El resto de tipos y colores se mueven entre los 0,40 euros, de media, del California verde, y los 0,80 euros que alcanza el lamuyo verde.

Por último, el melón galia, el mayoritario aún en las pizarras, ha bajado de precio con respecto a la semana pasada. De este modo, si entonces cotizaba en torno a un euro el kilo, estos días lo hace a unos 0,70 euros, debido, sobre todo, al paulatino aumento de los volúmenes de producción. El melón piel de sapo también se está convirtiendo en un asiduo a las subastas; en su caso, tras alcanzar precios de hasta 1,30 euros el kilo en algunas alhóndigas de la provincia, está cerrando la semana con precios algo más bajos, aunque siempre por encima del euro el kilo.

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