Contreras ha apuntado que aunque en Alemania existe una gran sensibilidad sobre el tema de los residuos y la seguridad alimentaria, los productores almerienses pueden estar tranquilos porque, en el promedio de residuos, España está en una posición muy buena, lo mismo que en el promedio de cantidad de pesticidas por país.

El director de Marketing de productos frescos de Edeka explicaba que en su empresa tienen definidos seis tipos de consumidores y saben qué marcas y qué tipo de producto elige cada uno de ellos. "Lo más importante es la cercanía. El mensaje es que no importa tanto el precio como la calidad del producto y su sabor, que tiene mucha más importancia de lo que nosotros pensamos. El problema de Almería es el sabor. Siento decirlo, pero los tomates de Marruecos tienen muchísimo más sabor que los de aquí", ha dicho Contreras.

Edeka es uno de los principales clientes de las frutas y hortalizas de Almería.