Tras el calabacín, el tomate fue la segunda hortaliza que más vio crecer sus márgenes comerciales y, de hecho, su precio casi se quintuplicó de origen a destino, desde los 0,36 euros pagados al agricultor a los 1,77 euros cobrados al consumidor. En cualquier caso, este diferencial es muy inferior al de hace un mes, cuando el precio del tomate llegó a multiplicarse por 10 de origen a destino.

De entre las hortalizas que se cultivan en la provincia de Almería, el pimiento verde fue otra de las que vio aumentar de forma considerable su precio entre origen y destino. En este caso, su cotización en origen (0,52 euros el kilo) se cuadruplicó hasta llegar a destino (3,88 euros el kilo).

Pese a todo, el IPOD agrícola se redujo ligeramente durante el mes de julio en relación al mes anterior. De este modo, mientras en junio se situó en 3,94 (que es el número de veces que, de media, se multiplicó el precio de las frutas y hortalizas desde la finca hasta llegar a la mesa del consumidor), durante el pasado mes de julio fue de 3,92.

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