Italia se mantiene como el principal cliente del aceite de oliva que exporta Almería. En el primer semestre de este año, el mercado italiano adquirió más del 55% del total de las ventas de este producto en el exterior, seguido de Suiza, que importó más del 24,4%, Croacia (4,8%) y Andorra (3,9%). Cantidades casi testimoniales están enviando las almazaras almerienses a países lejanos como Estados Unidos (2,6%); Japón (el 2,5% del total); Senegal (1,6%), Australia (1,2%); República Dominicana (0,9%) y Jamaica (0,6%).

20.000 hectáreas de olivar

En la campaña 2012-2013 la provincia de Almería ha tenido en cultivo 19.847 hectáreas de olivar, una superficie un 2,8% superior a la del ejercicio anterior, según los datos provisionales del último aforo de olivar elaborado por el Departamento de Estudios y Estadística la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. De esta superficie, 82 hectáreas corresponden a olivar de aceituna de mesa, y el resto, a aceituna de almazara. La mayor parte de los olivares de la provincia son de regadío (12.886 hectáreas)

La cosecha de aceituna ha ascendido a 50,8 millones de kilos, un 2,2% menor que la de la campaña anterior. Este ligero descenso se ha debido en buena medida a los daños provocados por las fuertes lluvias registradas en octubre de 2012. No obstante, Almería ha sido la provincia andaluza donde menos se ha reducido la producción de aceite: 9,7 millones de kilos (un 2,2% menos que en la campaña 2011-2012.

La mayor parte del aceite producido por las almazaras de Almería ha sido extra virgen (8,7 millones de kilos); 871.000 kilos ha sido virgen, y 97.000 kilos, de aceite lampante. En cuanto a la aceituna aderezada, se han producido casi 1,4 millones de kilos. La producción de orujo sin desgrasar ha sido de 22,2 millones de kilos.