La reunión, que tendrá lugar el próximo martes, 10 de septiembre, a partir de la una de la tarde, tendrá como objeto fijar los últimos detalles antes de la constitución la sociedad, fijada para el 25 de septiembre.

En una primera fase, esta sociedad tendrá como objeto la creación de una planta para el tratamiento de los excedentes de producción para la obtención de alimento para ganado, mediante la técnica del ensilado.

El concejal de Agricultura en el Consistorio, Manuel Gómez Galera, ha señalado que "se trata de un proyecto muy importante y que vendrá como agua de mayo para encontrar una solución definitiva al tratamiento de estos excedentes, de manera que se contribuya a mejorar el aspecto que presenta nuestro campo".

Gómez Galera ha recordado que el proyecto del ensilado tiene su origen en noviembre de 2011 en el seno del Consejo Municipal Agrario y que se ha tratado de una iniciativa respaldada también por el COMITRA (Centrales Agrarias para el Manipulado de Productos Hortofrutícolas) y muy aplaudida por el sector agrícola. Desde entonces han sido numerosas las reuniones del Ayuntamiento con las empresas afectadas, desde las que se han ido trazando las líneas maestras del proyecto con el fin de aportar una solución que sea real y viable para la mejora de nuestra higiene rural y en definitiva de nuestra agricultura.

Este proyecto es una iniciativa pionera enmarcada en el modelo de gestión CAMPHO (Centrales Agrarias para el Manipulado de Productos Hortofrutícolas) que supone la opción más viable y una firme apuesta por la sostenibilidad y la imagen del campo, para que en lugar de seguir produciendo residuos, se pueda completar la cadena alimentaria con aportaciones como ésta, con las ventajas que además ello supone a la hora de abrir nuevas vías de comercialización para el municipio.

El concejal de Agricultura ha querido resaltar la importancia de los pasos que se están dando para hacer realidad este proyecto, ya que "podría significar el principio para poner solución definitiva al problema del tratamiento de los restos que genera la agricultura para, a su vez, obtener alimento para el ganado mediante la aplicación de la técnica del ensilaje tratando los destríos de los frutos que se generan en los centros de manipulado".

Hay que recordar que se trata del proyecto empresarial que registra el mayor número de empresas del sector de la comercialización que existe en la actualidad en la provincia.