La optimización del uso de nitrógeno consiste en obtener la mayor producción con el menor gasto posible de fertilizantes. Para ello, debe realizarse un seguimiento de la planta en cada momento, ajustar la fertilización y desarrollar modelos que determinan las necesidades del cultivo en las diferentes fases de crecimiento. En esta jornada, se presentarán nuevos datos obtenidos en la UAL, de la mano del Profesor Rodney Thompson y del Dr. Freddy Soto Bravo que muy recientemente ha presentado su tesis doctoral sobre esta materia.
 
En febrero de 2013, fueron detectadas ciertas concentraciones de percloratos como contaminantes en frutas y verduras. Los percloratos se encuentran de forma natural en el ambiente en bajas concentraciones pero, probablemente, provienen sobre todo de los fertilizantes, puesto que en las fuentes naturales del nitrógeno pueden presentarse estos compuestos de manera importante. Para aclarar la importancia que pueden tener las concentraciones de los percloratos en los fertilizantes que distribuye, SUCA inició un proyecto, en el que también colabora Cajamar Caja Rural y COEXPHAL, que tiene como objetivo establecer la relación entre percloratos en diferentes tipos de nitrato potásico y la contaminación en calabacín.