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SANDIAS
(24/05/2021)
Sandía Negra: 0,20 Sandía Blanca: 0,17
SOLTIR
(14/08/2024)
Pimiento Lamuyo verde: 0,79 Pimiento Lamuyo rojo: 0,61 Pimiento California verde: 0,24 Pimiento California rojo: 0,41 Pimiento California amarillo: 1,03
AGROEJIDO
(15/10/2024)
Pimiento Palermo: 1,91 Tirabeques: 8,02 Pimiento Italiano verde: 1,53 Pimiento Lamuyo verde: 1,58 Judía Xera: 3,23 Tomate Pera: 1,32 Judía Helda: 4,15 Calabacín Fino: 1,80 Pepino Francés: 0,64 Pepino Español: 1,05 Pepino Almería: 0,67 Calabacín Gordo: 1,61 Berenjena Rayada: 0,73 Berenjena Larga: 0,46 Judía Perona roja: 1,71 Judía Rastra: 7,50 Pimiento Lamuyo rojo: 1,92 Pimiento California verde: 1,23 Pimiento California rojo: 1,94 Pimiento California amarillo: 2,19
AGRO SAN ISIDRO
(15/10/2024)
Tomate Pera: 1,49 Calabacín Fino: 1,68 Calabacín Gordo: 0,66
FRUTAS EL PORTON (GRANADA)
(03/10/2024)
Pimiento picante verde: 1,22 Guayabas: 1,69 Chirimoyas Grandes: 1,12 Chirimoyas Medianas: 0,93 Chirimoyas Pequeñas: 0,64 Judía Perona: 2,89 Pimiento Lamuyo rojo: 0,80
EL POZUELO, AGRUPACION DE LABRADORES
(14/10/2024)
Judía Helda: 3,00 Judía Emerite: 3,90
AGROPONIENTE ADRA
(15/10/2024)
Pimiento Italiano verde: 1,72 Pimiento Lamuyo verde: 1,61 Judía Helda: 3,83 Calabacín Fino: 1,64 Pepino Francés: 0,67 Pepino Español: 0,84 Pepino Almería: 0,72 Calabacín Gordo: 1,42 Berenjena Rayada: 0,81 Berenjena Larga: 0,50 Judía Perona semi: 4,95 Judía Perona roja: 4,61 Judía Rastra: 6,67 Judía Stryke: 4,95 Pimiento Lamuyo rojo: 1,86 Pimiento California verde: 1,05 Pimiento California rojo: 1,71 Pimiento California amarillo: 1,94
COSTA DE ALMERIA
(15/10/2024)
Pimiento Italiano verde: 1,36 Calabacín Fino: 1,49 Pepino Francés: 0,57 Pepino Almería: 0,68 Calabacín Gordo: 1,17 Berenjena Larga: 0,33 Pimiento California rojo: 1,55
AGROPONIENTE PONIENTE
(15/10/2024)
Pimiento Padrón: 2,19 Pimiento Italiano verde: 1,78 Pimiento Lamuyo verde: 1,40 Tomate Liso: 1,38 Tomate Daniela: 1,44 Tomate Pera: 1,54 Judía Helda: 4,15 Calabacín Fino: 1,77 Pepino Francés: 0,69 Pepino Español: 1,03 Pepino Almería: 0,68 Calabacín Gordo: 1,65 Calabacín Blanco: 2,42 Berenjena Rayada: 0,77 Berenjena Larga: 0,50 Judía Perona semi: 5,08 Judía Perona roja: 4,91 Judía Rastra: 6,87 Judía Stryke: 5,18 Pimiento Lamuyo rojo: 2,08 Pimiento California verde: 0,98 Pimiento California rojo: 1,82 Judía Emerite: 5,30 Pimiento California amarillo: 1,98
HORTOFRUTICOLA TRES PUENTES
(15/10/2024)
Acelgas: 0,80 Alcachofa pequeña: 2,18 Limón: 0,49 Judías finas: 3,60 Boniato Rojo: 0,65 Calabaza: 0,40 Alcachofa Híbrida Recia: 1,48 Alcachofa Híbrida pequeña: 3,22 Boniato Blanco: 0,70 Brócoli: 0,80 Sandía Negra sin semillas: 0,45 Tomate Liso: 1,40 Tomate Daniela: 1,04 Tomate Pera: 1,15
AGRO-VERDURAS 2000, S.L.
(15/10/2024)
Alcachofa pequeña (plaza): 3,60 Limón: 0,51 Boniato Rojo: 0,65 Calabaza: 0,70 Calabaza Cacahuete: 0,37 Col: 0,97 Boniato Blanco: 0,80 Brócoli: 0,67 Berenjena Rayada: 0,50
LA REDONDA DE LOS HUERTOS
(16/05/2024)
Alcachofa pequeña: 1,53 Coliflor: 1,42
CEHORPA
(15/10/2024)
Pimiento Italiano verde: 1,21 Pimiento Italiano rojo: 0,66 Pimiento Lamuyo verde: 1,32 Tomate Daniela: 1,45 Tomate Daniela Verde: 1,36 Tomate Pera: 0,66 Calabacín Fino: 1,59 Pepino Francés: 0,57 Pepino Español: 0,79 Pepino Almería: 0,67 Calabacín Gordo: 1,22 Berenjena Rayada: 0,61 Berenjena Larga: 0,42 Judía Perona roja: 2,81 Judía Stryke: 3,81 Pimiento Lamuyo rojo: 1,86 Pimiento California verde: 0,95 Pimiento California rojo: 1,73 Pimiento California amarillo: 1,92
MIGUEL GARCIA PUNTALON
(08/06/2023)
Judía Perona: 1,93 Pimiento Lamuyo rojo: 2,01
AGRODEIRE
(15/10/2019)
Chirimoyas: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 0,20 Pepino Almería: 0,34 Judía Perona: 2,75 Pimiento Lamuyo rojo: 0,30
FRUTAS DE CARA MOTRIL
(02/12/2017)
Habas: 1,19 Guisantes: 4,27 Judía Helda: 0,60 Judía Perona larga: 2,01 Judía Perona roja: 2,50
MERCAGRISA
(30/08/2024)
Pimiento Lamuyo verde: 0,50 Pimiento Lamuyo rojo: 0,66 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,64 Pimiento California verde: 0,15 Pimiento California rojo: 0,30 Pimiento California amarillo: 0,55
CENTRAMIRSA SAN JAVIER
(12/09/2024)
Pimiento Bola Verde: 1,65 Pimiento Padrón: 1,84 Berenjena Blanca: 0,72 Pimiento Italiano verde: 0,47 Calabacín Fino: 0,80 Pimiento Lamuyo rojo: 0,57
AGRIMESA SAN JAVIER
(15/07/2024)
Pimiento Lamuyo verde: 0,70 Pimiento Lamuyo rojo: 0,70 Pimiento California rojo: 0,70 Pimiento California amarillo: 1,08
SUBASUR (TORRE PACHECO)
(07/08/2024)
Pimiento Lamuyo verde: 1,32 Pimiento Lamuyo rojo: 1,25
AGROMERCA CIUDAD DEL SOL
(30/05/2024)
Brócoli Pellas: 0,40
AGRODOLORES DOLORES
(29/04/2024)
Pimiento Lamuyo verde: 1,34 Pimiento Lamuyo rojo: 1,69 Pimiento Lamuyo amarillo: 1,93
AGRODOLORES EL MIRADOR
(04/06/2024)
Pimiento Lamuyo rojo: 1,93 Pimiento California verde: 1,21 Pimiento California rojo: 1,97
ALMERCA
(22/04/2024)
Alcachofa blanca: 0,93
AGRIMESA EL MIRADOR
(22/04/2024)
Alcachofa blanca pequeña: 0,63 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,72
CASI
(15/10/2024)
Tomate Raf: 5,20 Tomate Daniela: 1,40 Tomate Daniela G: 1,85 Tomate Daniela M: 1,58 Tomate Rama G: 2,26 Tomate Rama M: 2,20 Tomate Rama C: 1,50 Tomate Pera: 1,91 Tomate Beef: 2,85 Tomate Negro: 1,85
LA UNION
(15/10/2024)
Pimiento Italiano verde: 1,34 Pimiento Lamuyo verde: 1,26 Calabacín Fino: 1,73 Pepino Francés: 0,77 Pepino Español: 0,91 Pepino Almería: 0,73 Calabacín Gordo: 1,49 Berenjena Rayada: 0,81 Berenjena Larga: 0,46 Pimiento Lamuyo rojo: 1,81 Pimiento California verde: 1,06 Pimiento California rojo: 1,73 Pimiento California amarillo: 2,06
LA UNION ADRA
(14/03/2024)
Calabacín Fino: 0,56 Pepino Español: 0,80 Berenjena Rayada: 0,41 Berenjena Larga: 0,49 Pimiento Lamuyo rojo: 1,06 Pimiento California rojo: 0,89
AGRUPAEJIDO
(15/10/2024)
Pimiento Italiano verde: 1,39 Pimiento Lamuyo verde: 1,41 Calabacín Fino: 1,68 Pepino Francés: 0,60 Pepino Español: 0,97 Pepino Almería: 0,67 Calabacín Gordo: 1,43 Berenjena Larga: 0,41 Pimiento Lamuyo rojo: 1,85 Pimiento California verde: 1,04 Pimiento California rojo: 1,75 Pimiento California amarillo: 2,11
AGROPONIENTE EL GOLFO
(15/10/2024)
Pimiento Lamuyo verde: 1,30 Calabacín Fino: 1,56 Pepino Francés: 0,66 Pepino Español: 0,79 Pepino Almería: 0,71 Calabacín Gordo: 1,34 Berenjena Rayada: 0,62 Berenjena Larga: 0,46 Judía Stryke: 5,57 Pimiento Lamuyo rojo: 1,56 Pimiento California verde: 0,89 Pimiento California rojo: 1,56 Pimiento California amarillo: 1,78
VEGACAÑADA
(15/10/2024)
Tomate L. Vida 9-GG: 2,00 Tomate L. Vida 8-G: 1,82 Tomate L. Vida 7-M: 1,58 Tomate L. Vida 6-MM: 1,32 Tomate Raf Maduro: 5,40 Tomate Raf Roscos: 2,20 Tomate Daniela Gordo: 1,49 Tomate Rama G: 2,16 Tomate Rama M: 2,08 Tomate Pera MM: 1,31 Tomate Pera M: 1,80 Tomate Negro: 2,25
AGRUPA2
(15/10/2024)
Pimiento Palermo: 1,79 Pimiento Italiano verde: 1,36 Pimiento Lamuyo verde: 1,28 Tomate Cherry: 1,41 Pepino Mini: 1,35 Tomate Daniela Verde: 1,41 Judía Helda: 4,10 Calabacín Fino: 1,88 Pepino Español: 0,85 Pepino Almería: 0,68 Calabacín Gordo: 1,20 Berenjena Rayada: 0,48 Berenjena Larga: 0,76 Pimiento Lamuyo rojo: 1,80 Pimiento California verde: 1,16 Pimiento California rojo: 1,70 Pimiento California amarillo: 2,00
AGROCASTELL
(26/10/2017)
Tomate Cherry: 0,71 Judía Perona larga: 2,70
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Entrevista

“Los supermercados buscan un producto ‘estrella’ que pueda estar en su lineal el mayor tiempo posible”

“Los supermercados buscan un producto ‘estrella’ que pueda estar en su lineal el mayor tiempo posible”
Carlos Baixauli, director del Centro de Experiencias Fundación Cajamar Valencia.
Cajamar Caja Rural organiza, en el marco de Vegetal World, una jornada sobre ‘Cultivos emergentes’, que se desarrollará durante los tres días que dura el evento. En esta jornada, y según explica Carlos Baixauli, director del Centro de Experiencias Fundación Cajamar Valencia, se abordará la posibilidad de implantar otros cultivos en la agricultura mediterránea con el fin de lograr una mayor liquidez para el productor.

Pregunta.- Dentro del programa de Jornadas Técnicas de Vegetal World, Cajamar Caja Rural organiza una jornada sobre 'Cultivos emergentes'. ¿Cómo surge la idea para ponerla en marcha y qué objetivos se persiguen con ella?
Respuesta.- En la Comunidad Valenciana, hemos vivido años de malas liquidaciones en los cultivos citrícolas, sobre todo en naranjas y clementinas, y, a raíz de ahí, han surgido los cultivos emergentes o cultivos alternativos. En ese sentido, Cajamar, en apoyo al sector agrario, ha puesto en marcha una línea de financiación gracias a la que, los agricultores que quieran cambiar de variedades o quieran cambiar a esos cultivos alternativos puedan hacerlo. En esta línea, Fundación Cajamar Valencia se ha preocupado de documentarse y contactar con los diferentes especialistas en aquellos cultivos que consideramos emergentes porque están sirviendo, en parte, para paliar esta crisis citrícola. Había parcelas de naranjos y clementinas que se estaban abandonando y cuyo propietario, quizás porque no era un agricultor a título principal, había tirado la toalla. Ahora mismo, está habiendo una cierta recuperación de esas parcelas abandonadas, buscando como alternativas esos cultivos emergentes.

P.- Entre esas alternativas que abordarán durante la celebración de las jornadas se encuentran ciertos frutales de hueso.
R.- Efectivamente. Las frutas de hueso suponen una alternativa muy importante, sobre todo lo que es el melocotón y, dentro de él, los paraguayos y las platerinas. La puesta en marcha de estas plantaciones ha dado lugar a unas liquidaciones interesantes, ligadas, además, a la modernización. Estamos hablando de plantaciones con una cierta innovación, ya no sólo en la forma de plantar, sino también en la forma de cultivar, con nuevos sistemas de aclareo de flores y, por lo tanto, luego, de fruta. Esta última es, por ejemplo, una de las labores culturales que requiere una mayor mano de obra en estos cultivos y que, gracias a esos nuevos sistemas, se puede reducir.

P.- Son cultivos que, por tanto, pueden llegar a ser rentables en la zona.
R.- Ahí está. Tenemos cultivos, como por ejemplo el caqui, que se ha plantado mucho, sobre todo en los últimos años, y cuyo consumo también ha crecido mucho, debido a la nueva modalidad de presentación de la variedad ‘rojo brillante', que es la que, principalmente, se hace aquí y gracias a esas nuevas presentaciones, como el caqui Persimon, que se puede comer como una manzana. En el caso del Persimon, se le elimina la astringencia con determinadas técnicas postcosecha y, gracias a ello, el fruto se puede consumir como una manzana, lo que ha ayudado a incrementar de forma muy considerable el consumo en los últimos años. Aún así hay que decir que las plantaciones se han incrementado a tal ritmo que, de aquí a unos años, podremos ver un cierto desfase entre el aumento del consumo y el de la producción.

P.- ¿Tienen fácil cabida en el mercado?

R.- Así es y, de hecho, en el caso concreto del caqui, se están buscando nuevas variedades que permitan alargar la campaña o bien diferentes tratamientos en postcosecha que ayuden a ampliar lo más posible su período de comercialización.

P.- Esta última es una ventaja no sólo para el consumidor, sino también para la distribución, que podrá contar con esta referencia en sus lineales durante, prácticamente, todo el año.
R.- Desde luego que sí. A los supermercados les gusta ver en sus lineales productos ‘estrella' como pueden ser estos y, cómo no, buscan una continuidad. Desde nuestro punto de vista, intentamos apoyar el producto de temporada, pero la verdad es que los supermercados, cada vez más, buscan la rotura de la estacionalidad y conseguir un producto, sobre todo si es ‘estrella', que pueda estar en su lineal el mayor tiempo posible.

P.- Cajamar Caja Rural ha puesto en marcha una línea de financiación específica para agricultores que quieran cambiar de variedad o iniciarse en estos cultivos emergentes. ¿Están siendo muchos los productores que recurren a ustedes en busca de esa financiación?
R.- La verdad es que sí. Al igual que se abordará en el programa previsto para estos días en Vegetal World, Fundación Cajamar Valencia ha puesto en marcha diferentes cursos itinerantes, que se han movido por diferentes poblaciones, para divulgar este tipo de cultivos y que, al final, han tenido una acogida importantísima y han motivado mucho a los agricultores. Además de los cultivos que ya le he comentado, también les hemos expuesto la posibilidad de plantar kiwi, granado y cultivos subtropicales, como por ejemplo el aguacate. Para hablar de estos últimos cultivos, hemos contado con nuestros compañeros de Las Palmerillas, en El Ejido. Junto a todo esto, tenemos otras propuestas como son los pequeños frutos: arándanos, frambuesas... Todos ellos son productos a los que el consumidor recurre cada vez más por su poder antioxidamente, al igual que pasa con la granada. Y, claro está, no nos podemos olvidar de los hortícolas y, dentro de ellos, lo que en esta jornada hemos denominado especialidades en hortícolas, como pueden ser productos snacks, las lechugas con raíces, lechugas baby leaf... En definitiva, productos que rompen totalmente con lo que estábamos acostumbrados a observar. Los cultivos hortícolas en la Comunidad Valenciana han ido a menos, pero tienen muchas posibilidades.

P.- En el fondo, todos los cultivos de los que habla podrían cultivarse sin problemas en la cuenca mediterránea.

R.- Claro que sí y, es más, para conseguir lo que le decía antes, para tener en el lineal, por ejemplo, lechugas los doce meses del año, pues no sólo hay que quedarse en la cuenca mediterránea, sino que, a lo mejor, hay que subirse a alguna altiplanicie en la época de verano para, por la noche, aprovechar las temperaturas más frescas y evitar una serie de problemas que se producen si cultivamos en las zonas costeras de julio a septiembre. Por lo tanto, en el área mediterránea, pero metiéndonos un poco hacia el interior y llegando a zonas con cierta altitud, existe la posibilidad de producir muchos de estos productos, no los frutales, pero sí muchos de los hortícolas, durante los doce meses del año.

P.- Como ha comentado, muchos de esos cultivos alternativos pueden ser especialidades, ya sean hortalizas snack o lechugas con raíces. ¿Suponen una forma de lograr una mayor rentabilidad para el agricultor y, a su vez, de llegar a un consumidor más exigente?
R.- Estos productos permiten llegar a mercados muy diferentes y de manera muy atractiva. Los snacks, por ejemplo, se venden en máquinas expendedoras con control de temperatura. Igual que compramos bollería, existe ya la posibilidad de adquirir en estas máquinas hortalizas snack. Luego, ya no hace falta irse a la verdulería para adquirir, por ejemplo, un pimiento sweet bite.

 

 

Isabel Fernández