Es cierto que las bajas temperaturas no favorecen la producción de estas hortalizas, aunque últimamente sí hay variedades que consiguen dar la talla en condiciones tan adversas como las actuales.

A lo largo del martes, este precio ha bajado ligeramente, pero se ha situado en el entorno de los 2,50 euros para todo tipo de berenjenas en las principales subastas de Almería. El pasado año se plantaron 2.000 hectáreas de este producto que dieron una producción de 146.000 toneladas, alcanzando un valor final comercializado de casi 132 millones de euros.

Conjuntamente con este producto, otras hortalizas están alcanzando precios prohibitivos, como es el caso del calabacín, que a causa del nuevo virus que le afecta y del frío está mostrando una manifiesta escasez en todos los mercados, lo que se traduce en precios de unos dos euros para las mejores partidas.

Así las cosas, se prevé que las dos semanas que restan para entrar de lleno en la Navidad sean de buenos precios en casi todas las hortalizas, paliando así un desastroso arranque de capaña que ha dejado tocados a muchos productores.